IstrienMag.
10.09.2015, 09:50
Jetzt ist Trüffelzeit in Istrien! Auf http://www.istrien7.com/essen-trinken/trueffel-essen/angebot/konoba-la-parenzana/ verraten wir in unserem 7-er Ranking die besten Wirtshaus (Konoba)- und Restaurantadressen, wo neben den schwarzen nun auch die berühmten weißen Trüffel aus dem Mirnatal über verschiedenste Spezialitäten gehobelt und geraspelt werden. Besonders beliebt sind weiße Trüffel zu Fuži- und Pljukanci-Nudeln, Fritada (Rührei) und saftige Steaks, die etwa in der neben dem spektakulären Designweingut Kozlovic gelegenen Konoba Stari Podrum direkt am offenen Grill brutzeln.