➤ Istrien Live - DAS Istrienforum
Istrien entdecken:
"Nicht nur Strandlieger"

Zurück   ➤ Istrien Live - DAS Istrienforum > Kalender > Veranstaltungskalender - Termine - Feiertage > 27.04.2018

Hinweise

Frühlingshafte gastron. Rhapsodie von Labin - Spargel- & Sepiatage
Kalender: Veranstaltungskalender - Termine - Feiertage
Konni  
Dieser Termin wiederholt sich alle 1 Tage
01.04.2018 bis 30.04.2018
10:00 bis 17:00
Frühlingshafte gastronomische Rhapsodie von Labin

01.04.2018 - 30.04.2018

Labin

Spargel- & Sepiatage

Ohne wilde Spargeln, Königinnen der istrischen Wälder und Dickichte, sind die istrischen Frühlingsmenüs unvorstellbar.

Zu dieser Jahreszeit sind sie einfach überall dabei: vom klassischen Rühreigericht (Fritaja), über den köstlichen istrischen Prosciutto mit heimischen Teigwaren (Pljukanci oder Fuži), bis hin zum modernen Fingerfood – herzahften Muffins mit Spargeln.
Die Adria-Tintenfische werden in den letzten Wintermonaten und den ersten Frühlingsmonaten dicht am steinernen Küstenstreifen gefangen und kommen ganz frisch auf den Tisch. Die bekannteste Tintenfisch-Spezialität an der Adria ist natürlich der schwarze Tintenfisch-Risotto (Risotto Nero).
 
Gehe zu Monat
Kalender wählen
Uhrzeit auf Istrien Live in WEZ +1. Es ist jetzt 19:43 Uhr.