Zitat:
Zitat von Lapinkulta
Mit Verlaub, aber die Darbietung dieser vier Gerichte löst bei mir keine Begehrlichkeiten aus.
... der Petersfisch ist die Krönung: Wenn ich Fisch in dieser Form mit einer Trüffelsauce zuschütte, kann der Fisch auch von Captain Iglu sein - man schmeckt garantiert nix vom Fisch.
Ganz abgesehen davon, dass der letzte Teller bzw. seine Befüllung auf mich einen vorverdauten Eindruck macht..........  |
Da hast du gar nicht so unrecht: rein optisch war es auch nicht mein Fall, geschmacklich gesehen war es aber gut - UND: ich habe SOFORT Zweifel angemeldet, das DIES Filet vom Petersfisch ist! Denn DEN habe ich schon viel zu oft gegessen, um den Unterschied nicht sofort zu merken! Aber beweisen lässt sich sowas wohl kaum.
Beste Grüße und bis demnächst bei Zdenka