Oktober 2013
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Oliventage
Punat, 05.-13.10.
Es fällt schwer, an die Adria zu denken, und sich dabei nicht den Geruch von Oliven und den Geschmack von Olivenöl in Erinnerung zu rufen. Oliven sind in unserer Küche überaus geschätzt, und so verwundert es nicht, dass in Punat auf der Insel Krk die Oliventage stattfinden, eine Veranstaltung, mit der den Gästen auf Krk die gesamte Vielfalt dieser heilsamen Frucht präsentiert wird. Das ist eine einzigartige Gelegenheit, an der Olivenernte teilzunehmen und einen Teil des Insulaneralltags mitzuerleben. Während Sie eifrig pflücken, servieren Ihnen die Gastgeber zu Klängen von istrischen langen Flöten ein spätes Bauernfrühstück. Doch dies wird Ihnen nicht schwer fallen, denn am Abend erwartet Sie ein prachtvolles Festessen. Die besten Köche aus ganz Kroatien wetteifern nämlich, wer die besten Gerichte aus Oliven zubreitet, und Sie werden diese kosten können.
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Maronenfest
Lovran, 11.-13.10.,
Dobreć, 19.-20.10.,
Liganj, 26.-27.10.
Die Lovraner Maronen zählen zu den weltweit qualitativ hochwertigsten Kastanien. Dabei handelt es sich um eine Sorte, die für die Kvarner-Gegend endemisch ist, denn sie entstand durch Kreuzung von Kastanien aus dem Fernen Osten, die Lovraner Seefahrer von ihren Reisen mitbrachten, und einheimischer Sorten. Die Lovraner sind auf ihre Maronen besonders stolz und haben ihnen sogar 3 Wochenenden im Oktober gewidmet. Am ersten Wochenende findet in Lovran und den anderen beiden nahe gelegenen Dörfern Liganj und Dobreć das Maronenfest statt. Beim Fest werden verschiedene Speisen aus Kastanien angeboten, von traditionellen gebratenen Maronen und anderen aus ihnen zubereiteten Speisen bis hin zu Süßigkeiten, Kuchen und Torten. Doch nicht in allen zubereiteten Delikatessen sind Kastanien enthalten, und so können Besucher auch die einheimische „Medica“, einen Schnaps auf Honigbasis, und einheimischen jungen Wein kosten.
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Quelle:business.croatia.hr/de-DE/Kro...romo/Brochures
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