Zu Pfingsten waren wir schon einmal beim Weingut Radovan und haben beschlossen, diesen Weinbauern noch einmal zu besuchen. Jetzt war es soweit, wieder mal in Istrien, auf zu Radovan!
Wir wurden von Hrn. Radovan begrüsst und begannen unsere Weinverkostung. Ich sage euch, egal was wir probierten - durchgehend ein Genuß! Die freundliche, bescheidene Art des Hausherrn, seine Form der Beschreibung war einfach ein Erlebnis!
Wir haben unsere Anerkennung auch deutlich kund getan, die Freude darüber war Hrn. Radovan auch anzumerken
. Bald standen nicht nur die Gläser sondern auch Käse und Schinken auf dem Tisch und zuletzt hat er uns noch zu einer Faßprobe der diesjährigen Weine mit in den Keller genommen. Auch dort war deutlich zu erkennen: Der Jahrgang 2018 wird ein toller Jahrgang!
Gekauft haben wir letztlich Malvazia Istarska und Refosk. Der Refosk ist - wenn man ihn ein paar Stunden vor dem Trinken öffnet - ein ganz besonderer Genuß.
Alles in allem eine klare Empfehlung: Weingut Radovan in Radovani!
P.s.: Der 2018er Chardonnay hat schon jetzt bei der Faßprobe ein Aroma...... herrlich! Da es nicht allzu viele Flaschen davon geben wird: Rechtzeitig hinfahren und einkaufen! (So ab Ende April, Anfang Mai wird gefüllt - je nachdem, wie sich der Wein entwickelt).