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  #1  
Alt 23.05.2016, 09:35
Wolfram, im Istrien Forum
Wolfram offline
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Interesse: Istrien - Kvarner Bucht - Nord- und Mitteldalmatische Adria
 
Kroatien Fan seit: 01.12.2009
Ort: Wilhelmsfeld / Rhein-Neckar-Kreis
Beiträge: 4.870
Lächeln Essen gut - alles gut

Essen gut - alles gut

Wie im Chat versprochen, hier ein paar Fotos aus der schönen Altstadt von Zadar. Vom Frühstück im Hotel "Lavandula", einem Grillwettbewerb am Meer, von leckeren Vorspeisen und ausgezeichneten Hauptspeisen.


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Frühstück im Hotel .................................................. .... Grillwettbewerb am Meer

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...............Mit Käse gefüllte Schwertfischröllchen.....Caprese mit Meeresfrüchten.................Garnelenspieße...............Petersfischfilet mit Trüffelsoße

.

Grüße aus Zadar

- - - - -
Wolfram
Wer seine Ansicht mit anderen Waffen als denen des Geistes verteidigt,
von dem muss ich voraussetzen, dass ihm die Waffen des Geistes ausgegangen sind!

(Otto von Bismarck)


Geändert von Wolfram (23.05.2016 um 10:43 Uhr)
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  #2  
Alt 23.05.2016, 15:42
Kimba, im Istrien Forum
Kimba online
Kroatien-Fan
 
Kroatien Fan seit: 28.06.2010
Ort: Kolbermoor/Bayern
Beiträge: 532
Standard

Schaut lecker aus.

LG Gisela
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  #3  
Alt 23.05.2016, 21:50
Lapinkulta offline
Moderator
 
Kroatien Fan seit: 23.08.2014
Ort: Knittelfeld, Steiermark, Österreich
Beiträge: 641
Standard

Mit Verlaub, aber die Darbietung dieser vier Gerichte löst bei mir keine Begehrlichkeiten aus.

Das erste geht ja noch, im zweiten werden unreife Tomaten in der lieblosest möglichen Form gereicht, die Garnelenspieße sind so garnicht mein Fall aber der Petersfisch ist die Krönung: Wenn ich Fisch in dieser Form mit einer Trüffelsauce zuschütte, kann der Fisch auch von Captain Iglu sein - man schmeckt garantiert nix vom Fisch.

Ganz abgesehen davon, dass der letzte Teller bzw. seine Befüllung auf mich einen vorverdauten Eindruck macht..........

- - - - -
„Weil Denken die schwerste Arbeit ist, die es gibt, beschäftigen sich auch nur wenige damit.“

Henry Ford
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  #4  
Alt 24.05.2016, 09:29
Wolfram, im Istrien Forum
Wolfram offline
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Kroatien Fan seit: 01.12.2009
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Beiträge: 4.870
Standard

Zitat:
Zitat von Lapinkulta Beitrag anzeigen
Mit Verlaub, aber die Darbietung dieser vier Gerichte löst bei mir keine Begehrlichkeiten aus.

... der Petersfisch ist die Krönung: Wenn ich Fisch in dieser Form mit einer Trüffelsauce zuschütte, kann der Fisch auch von Captain Iglu sein - man schmeckt garantiert nix vom Fisch.

Ganz abgesehen davon, dass der letzte Teller bzw. seine Befüllung auf mich einen vorverdauten Eindruck macht..........


Da hast du gar nicht so unrecht: rein optisch war es auch nicht mein Fall, geschmacklich gesehen war es aber gut - UND: ich habe SOFORT Zweifel angemeldet, das DIES Filet vom Petersfisch ist! Denn DEN habe ich schon viel zu oft gegessen, um den Unterschied nicht sofort zu merken! Aber beweisen lässt sich sowas wohl kaum.


Beste Grüße und bis demnächst bei Zdenka

- - - - -
Wolfram
Wer seine Ansicht mit anderen Waffen als denen des Geistes verteidigt,
von dem muss ich voraussetzen, dass ihm die Waffen des Geistes ausgegangen sind!

(Otto von Bismarck)


Geändert von Wolfram (25.05.2016 um 10:36 Uhr)
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  #5  
Alt 25.05.2016, 13:00
Konni, im Istrien Forum
Konni offline
Moderatorin
Interessen: Istrien, Geschichte und Mythen
 
Kroatien Fan seit: 01.12.2009
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Beiträge: 4.723
Standard

Zitat:
Zitat von Lapinkulta Beitrag anzeigen
Mit Verlaub, aber die Darbietung dieser vier Gerichte löst bei mir keine Begehrlichkeiten aus.

Das erste geht ja noch, im zweiten werden unreife Tomaten in der lieblosest möglichen Form gereicht, die Garnelenspieße sind so garnicht mein Fall aber der Petersfisch ist die Krönung: Wenn ich Fisch in dieser Form mit einer Trüffelsauce zuschütte, kann der Fisch auch von Captain Iglu sein - man schmeckt garantiert nix vom Fisch.

Ganz abgesehen davon, dass der letzte Teller bzw. seine Befüllung auf mich einen vorverdauten Eindruck macht..........
Naja, das mit den Begehrlichkeiten ist so eine Sache ....!
Nicht alles, was dem Einen gefällt, gefällt auch dem Anderen!
Bild 2 und Bild 3 war das, was ich gegessen habe. Die Tomaten von Bild 1 waren reif und so "lieblos" war es nach meinen Geschmack nun wirklich nicht angerichtet. Vor Allem aber war es sehr lecker.

Bild 3 - die Garnelenspieße waren absolut mein Fall und waren auch sehr gut.


Übrigens - der letzte Satz "..... vorverdauten Eindruck ...." find ich nicht so gut gelungen, auch wenn es einen nicht so gefällt, hätte man dies auch etwas anders formulieren können

- - - - -
Konni




Wie nennt man Menschen, die montags gut gelaunt sind?
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Salz im Haar, Sonne auf der Haut, Meeresrauschen in den Ohren!
DAS IST GLÜCK!


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