Mangel an Arbeitskräften das Hauptproblem für die kroatische Tourismusbranche

[Konni]

Mangel an Arbeitskräften das Hauptproblem für die kroatische Tourismusbranche
Von Norbert Rieger, veröffentlicht am 03.04.2023


Der kroatische Tourismus leidet unter seinem normalen saisonalen Problem, dem Mangel an Arbeitskräften. Arbeitgeber haben Mühe, vor der Hauptsaison Arbeitskräfte zu finden, von Kellnern über Köche bis hin zu Reinigungskräften.

Dieses Problem wird besonders deutlich in Dubrovnik, einer relativ kleinen Stadt mit einem großen Zustrom von Touristen jedes Jahr. Im Jahr 2019, einem Rekordjahr für den kroatischen Tourismus, „importierte“ Dubrovnik rund 5.000 Arbeitskräfte.

Das Problem mit den fehlenden Arbeitskräften besteht schon seit einigen Jahren, nicht nur in der Tourismusbranche, alle Branchen brauchen Arbeitskräfte. Und viele der Löcher wurden zuvor von Arbeitern aus Nachbarländern gefüllt, aus Montenegro, Bosnien und Herzegowina, Serbien und Mazedonien. Die Region mag in den 1990er Jahren durch einen Krieg geteilt worden sein, aber die Bedürfnisse der Wirtschaft haben sie wieder vereint.

Die Pandemie hat jedoch das Gesicht der Beschäftigung im Tourismus weitgehend verändert. Als Touristenziele schlossen und sich von der Welt isolierten, bedeuteten die geschlossenen Hotels, Restaurants und Cafés, dass Saisonarbeiter nicht benötigt wurden. Natürlich mussten diese Saisonarbeiter verdienen, und ein großer Teil von ihnen wandte sich nach Norden und arbeitete in Deutschland, Italien, Österreich, im Grunde in größeren Arbeitsmärkten, die nicht von der Reiseindustrie abhängig waren.

Die Covid-19-Pandemie lässt endlich nach und die Tourismusbranche kehrt Schritt für Schritt zurück. Doch die Saisonarbeitskräfte sind mittlerweile weit entfernt von der Adriaküste beschäftigt und wollen die nordeuropäischen Länder und ihre üppige Lohnstruktur nicht verlassen. Ein klaffendes Loch ist entstanden. Eine, die schwer zu füllen sein wird.

Wie wäre es mit Kroatisch lernen?

Jetzt fragen Sie sich vielleicht, wo die Einheimischen sind? Hier stoßen Sie auf zwei Probleme. Das erste ist, dass es nicht so viele gibt, nicht genug, um die große Anzahl jährlicher Touristen zu bedienen. In einer Stadt, in der rund 40.000 Menschen leben und 3 Millionen Touristen kommen, sagen wir einfach, dass das Verhältnis zwischen den beiden Gruppen groß ist.

Das zweite Problem ist das Phänomen mit dem Spitznamen „Booking Boys“. Im Grunde Menschen, die Wohnungen vermieten und von den Erlösen leben. Anstatt ein Nebeneinkommen zu sein, ist dieses Mietgeld dort nur eine Einnahmequelle. Und obwohl es sich um ein solides monatliches Einkommen handelt, führt es auch zu einem Mangel an Arbeitsmentalität. Die Booking Boys sind in vielerlei Hinsicht eine verlorene Generation.

Die Lösung bestand darin, dass Unternehmen über das ehemalige Jugoslawien hinausschauten. Nepal, Thailand, die Philippinen usw. Diese asiatischen Länder standen ganz oben auf der Liste der Saisonarbeiter. Und es ist nicht einmal im Tourismus, Dubrovnik hat jetzt einen Postboten von den Philippinen .

Jetzt gibt es ein offensichtliches Problem bei der Einstellung von Arbeitskräften von außerhalb der Region, und das ist ein Sprachproblem. Allem Anschein nach sind diese asiatischen und auch europäischen Saisonarbeiter äußerst fleißig. Allerdings ist Kroatisch eine schwer zu erlernende Sprache. Es gibt Ausländer, die seit einem Jahrzehnt in Kroatien leben, die die Sprache immer noch nicht sprechen können, und sie sind jeden Tag von ihr umgeben.


Hotels sind wieder in Schwierigkeiten

Traditionell kämpfen Arbeitgeber im Tourismus am Vorabend der Saison um Arbeitskräfte. In diesem Jahr ist es nicht nur ein Problem mit dem Mangel an Kellnern und Köchen, sondern es ist auch schwierig, Reinigungskräfte und Zimmermädchen zu finden. Hotels sind ebenfalls in Schwierigkeiten, und die Ankündigungen für die Saison waren noch nie besser – so viele fragen sich, wer nach den Gästen aufräumt.

Laut den Daten des kroatischen Arbeitsamtes ist der Beruf der Reinigungskraft nach Verkäufern und Kellnern der begehrteste Beruf, für den der Stundenlohn zwischen 17 und 20 Euro liegt. Allerdings ist das Polieren von Glasoberflächen, das Staubsaugen und das Wechseln der Bettwäsche eine Arbeit, die nicht jeder machen möchte.


Quelle: Kroatien-Nachrichten.de

[Kimba]

Stundenlohn zwischen 17 und 20 Euro?

LG Gisela

[Konni]

Zitat von Kimba

Stundenlohn zwischen 17 und 20 Euro?

LG Gisela

Hallo Gisela, ich habe überhaupt keine Ahnung, wie hoch der Stundenlohn für eine Reinigungskraft generell ist.

Habe aber einmal nachgerechnet: Bei einem 6 Std.-Tag und einem Monat mit 25 Arbeitstage wären das 2550,--€ brutto - jetzt glaube ich es auch nicht mehr, dass die Angaben (für kroat. Verhältnisse) in diesem Bericht stimmen Und ich bin von 17,00 €/Std. ausgegangen!

[Lapinkulta]

Man kann diese Stundenlöhne ruhig glauben - ich habe vor kurzem mit Maritta über dieses Thema gesprochen. Sie findet um 15 Euro/h keine Putzfrau!

[Lutz]

Gestern auf dem Bauernmarkt in Veruda - EIN Eichblattsalat, eher klein, sage und schreibe VIER Euro!!!

[Konni]

Zitat von Lutz

Gestern auf dem Bauernmarkt in Veruda - EIN Eichblattsalat, eher klein, sage und schreibe VIER Euro!!!

Neee - oder? Kann das evtl. auch an den Feiertagen liegen?!?

Wir waren am Donnerstag in der Selgros einkaufen. Dort wollten wir u.a. auch ein paar Tomaten mitnehmen. Diese hätten 5,99 € + MwSt / kg. gekostet, (ohne MwSt, da Großmarkt). Haben es sein lassen, irgendwo gibt es bei uns eine Preisgrenze und diese war hier weit überschritten.

[Wolfram]

So langsam kommen wir in einen Bereich, wo es sich wieder lohnt, selbst Gemüse anzubauen!

[Lutz]

Heute und morgen ist der Markt geschlossen, dann können die den Salat an die Schweine verfüttern....