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Hafenpromenade Medulin
  #1  
Alt 06.03.2017, 16:01
Wolfram, im Istrien Forum
Wolfram offline
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Interesse: Istrien - Kvarner Bucht - Nord- und Mitteldalmatische Adria
 
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Standard Kleine gastronomische Rundreise

Kleine gastronomische Rundreise

Die neue Urlaubsaison 2017 steht an und so habe ich mir gedacht: Ein kleiner Einblick in die Gastronomie Istriens wäre vielleicht hilfreich

Bei den hier vorgestellten Konobas und Restaurants handelt es sich größtenteils um unsere Lieblingslokale mit "gutbürgerlicher istrischer Küche".
Die Reihenfolge stellt keine Bewertung dar, das sollte jeder für sich selbst entscheiden. Alle Lokale sind im bezahlbarem Rahmen.


Wir starten in unserer Perle der Adria, der Stadt Poreč.


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Zu unserem absoluten Lieblingslokal haben wir das "Malu" in Poreč-Špadići erkoren ...


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... gefolgt vom "Ćakula" in der Altstadt von Poreč, zwischen Trg Slobodan und Hafen.

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Aber auch "by Willy" in Poreč-Špadići isst man gut und lecker.

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Diese Riesenportion gefülltes Truthahnschnitzel wurde uns im "Bijeli San" am Trg Gupca" in der Altstadt von Poreč serviert. Es war köstlich!

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Sehr preiswert ist das "Val" in Poreč-Materada. Auch die Portionen sind gut und lecker.

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Und danach noch auf einen Eisbecher zu "Johnny" nebenan.

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Links eine Fischplatte a la "Palma5" in Poreč-Špadići. Leider wechseln hier die Freundlichkeit des Personals und die Qualität des Essen.
Rechts eine gemischte Fleischplatte im "Marina" am Hafen von Funtana



Nun geht es weiter Richtung Süden, bis nach Pula.

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Wer Spanferkel mag, der ist im "Kontija" bei Kloštar genau richtig, große Portionen und seeehr gut.
Rechts daneben eine gemischte Fischplatte bei "Ruza" im alten Bahnhof von Rovinj.


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Sicher eine der Krönungen in Istrien ist die "Konoba Istriana" in Pomer. Die "Pfanne aus dem Meer" ist ein kulinarischer Hit.
Und wer es mag, für den bereitet der Wirt Milan das Tartat liebevoll am Tisch des Gastes zu.


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Für eine Pizza zwischendurch haben wir in der Altstadt von Pula ganz in der Nähe vom Rathaus das "Orfej" entdeckt. Nette Bedienung, gute Pizza.


Diesmal starten wir von Poreč Richtung Novigrad, von dort geht es in Landesinnere bis nach Hum, der kleinsten Stadt der Welt.

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Im "Rivarella" im gleichnamigen Stadtteil Novigrads haben wir diese Leckereien verspeist. Die Muscheln dort sind für uns die besten ganz Istriens!

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Diese gemischte Fleischplatte wurde uns in der Konoba "Bastia" im Künstlerstädtchen Grožnjan serviert.
Dank Hilfe des kleinen Katers haben wir "die Platte geputzt".


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In Hum, in der "Humska Konoba" haben wir diese Platte mit Pršut, Schafs- und Trüffelkäse probiert - ein genialer Genuss!

Auch wer Wein mag, findet in Istrien reichlich Auswahl.
Die Vielzahl der Winzer hier aufzuführen würde allerdings den Rahmen dieses Beitrages sprengen.


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Bei "Pilato" in der Nähe von Vižinada kaufen wir unseren offenen Wein im Kanister.

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Hier eine Auswahl von Weinen des Winzers "Benvenuti" in Kaldir bei Motovun. Rechts daneben eine seltene Flasche "Amfora" von "Kabola".

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Wolfram
Wer seine Ansicht mit anderen Waffen als denen des Geistes verteidigt,
von dem muss ich voraussetzen, dass ihm die Waffen des Geistes ausgegangen sind!

(Otto von Bismarck)


Geändert von Wolfram (06.03.2017 um 18:44 Uhr)
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  #2  
Alt 07.03.2017, 09:39
Lapinkulta online
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Beiträge: 441
Standard

Mit läuft das Wasser im Mund zusammen........

Gottseidank dauerts ja nicht mehr soo lange, bis ich wieder in manche dieser Lokale komme.

Und wenns passt, dann zeige ich euch noch ein hervorragendes Fischrestaurant in Porec, das ihr wahrscheinlich nicht kennt!

- - - - -
„Weil Denken die schwerste Arbeit ist, die es gibt, beschäftigen sich auch nur wenige damit.“

Henry Ford
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  #3  
Alt 07.03.2017, 12:28
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Zitat:
Zitat von Lapinkulta Beitrag anzeigen
... Und wenns passt, dann zeige ich euch noch ein hervorragendes Fischrestaurant in Porec, das ihr wahrscheinlich nicht kennt!
Da sind wir aber gespannt!

Gruß

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Wolfram
Wer seine Ansicht mit anderen Waffen als denen des Geistes verteidigt,
von dem muss ich voraussetzen, dass ihm die Waffen des Geistes ausgegangen sind!

(Otto von Bismarck)

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  #4  
Alt 07.03.2017, 13:01
Jadran offline
Kroatien-Fan
 
Kroatien Fan seit: 12.01.2010
Ort: NRW
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Standard

ich armes muss sowas zu hause selber machen.

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jadran
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  #5  
Alt 07.03.2017, 13:03
Jadran offline
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hier noch eines dazu

Jadran
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  #6  
Alt 07.03.2017, 15:08
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Ja, du "armes" - wenn dir das im April oder Mai passiert, können wir dir gerne helfen und dich "entlasten"
Ich nehm dir dann die Küchenarbeit ab

Gruß

- - - - -
Wolfram
Wer seine Ansicht mit anderen Waffen als denen des Geistes verteidigt,
von dem muss ich voraussetzen, dass ihm die Waffen des Geistes ausgegangen sind!

(Otto von Bismarck)

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  #7  
Alt 07.03.2017, 15:12
Jadran offline
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Wolfram ,

leider kann ich nie bestimmen, was ich wann erhalte.

kein Fischer, keine fische und die Muscheln hören auch nicht auf mich.

nur der Biska ist beständiger, den gibt es in Flaschen.

um Ostern sind wir in Rovinj und ab 02.05. 17 für ne Woche.

Jadran
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  #8  
Alt 07.03.2017, 15:33
Wolfram, im Istrien Forum
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Hi Paul,

wir sind vom 08.04. bis 18.04 in Poreč. Danach sind wir kurz zu Hause und ab dem 06.05. bis 20.05. in Nerezine auf Lošinj. Danach kommen wir noch mal 14 Tage nach Poreč.

Grüße nach Bonn

Wolfram
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  #9  
Alt 09.03.2017, 21:24
Lutz, im Istrien Forum
Lutz offline
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Kroatien Fan seit: 01.12.2009
Ort: Frankenthal/Pfalz
Beiträge: 3.257
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Ähhhh - kann ich mich da irgendwie anschliessen ????
Fischlokal, Jakobsmuscheln, Biska ???
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  #10  
Alt 10.03.2017, 14:44
Jadran offline
Kroatien-Fan
 
Kroatien Fan seit: 12.01.2010
Ort: NRW
Beiträge: 697
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lieber Lutz klar immer, wir suchen noch einen der zahlt

Jadran
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  #11  
Alt 10.03.2017, 19:09
Wolfram, im Istrien Forum
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Beiträge: 4.584
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Zitat:
Zitat von Lutz Beitrag anzeigen
Ähhhh - kann ich mich da irgendwie anschliessen ????
Fischlokal, Jakobsmuscheln, Biska ???
Klar, Lutz - musste halt nach Poreč kommen. Wir geben rechtzeitig Bescheid!
Und wie Jadran schon geschrieben hat, wir suchen .....

LG nach Pomer

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Wolfram
Wer seine Ansicht mit anderen Waffen als denen des Geistes verteidigt,
von dem muss ich voraussetzen, dass ihm die Waffen des Geistes ausgegangen sind!

(Otto von Bismarck)


Geändert von Wolfram (10.03.2017 um 20:31 Uhr)
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