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Flora und Fauna
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  #1  
Alt 22.09.2014, 18:51
jokkel, im Istrien Forum
jokkel offline
Kroatien-Fan
 
Kroatien Fan seit: 30.07.2012
Ort: Oberbayern
Beiträge: 139
Standard Pilze, an alle Pilzkennerinnen und -kenner

Schade, es hätte eine Mahlzeit werden können. Aber getreu dem Motto: "Was der Bauer nicht kennt, frißt er nicht!" hab ich die Pilze stehen gelassen. Ist ja wohl auch der beste Grundsatz!!!

Meine Frage: Wer kennt diese Pilze? Vielleicht kann ich die im nächsten Jahr hier in Premantura verspeisen ? ICH weis ja wo sie stehen

Grüße aus Premantura

jokkel
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  #2  
Alt 22.09.2014, 19:22
Konni, im Istrien Forum
Konni offline
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Interessen: Istrien - Dalmatien - Geschichte und Mythen
Kroatien-Profi
 
Kroatien Fan seit: 01.12.2009
Ort: im schönen (sym)badischen Odenwald
Beiträge: 7.184
Standard

Hallo Jokkel,

also man müßte zuerst einmal wissen - sind die Pilze von Bild 1-3 immer der gleiche Pilz?

Pilze nach einem Foto sind natürlich immer sehr schwer zu bestimmen! Bild 2 könnte den Röhren nach eine Ziegenlippe oder ein Kuhröhrling sein - aber wie gesagt KÖNNTE!

Bild 4 - könnte evtl. ein Schmarotzerröhrling sein (der auf dem Bild sieht aus, als ob unter dem Hutrand schon Schimmel ist). Der Schmarotzerröhrling ist zwar nicht giftig aber in manchen Büchern wird er als nicht genießbar oder unbekömmlich bezeichnet.

Und dann kommt bei dieser Bestimmung noch etwas erschwerend hinzu: In Istrien können die Pilze ganz anders aussehen (andere Färbung), wie z. B. bei uns in Deutschland!

Wir haben im letzten Jahr im Vogelschutzgebiet Palud z. B. Pilze gesehen, die wir als Steinpilze bestimmt haben, aber wir haben sie stehen lassen, weil farbliche Abweichungen von den Steinpilzen in Deutschland vorhanden waren. Auch haben wir Ölbaumtrichterlinge gesehen. Unerfahrene Pilzsammler könnten diese sehr leicht mit den Pfifferlingen verwechseln - und der Ölbaumtrichterling ist tödlich giftig

Also deshalb - wenn auch nur ein kleiner Zweifel besteht oder wer auch keine bzw. nur wenig Erfahrung hat - Finger weg.
Dann lieber Pilze auf dem Markt oder im Supermarkt kaufen - das ist ganz bestimmt gesünder und man lebt evtl. auch länger

- - - - -



Herzliche Grüße aus dem (sym)badischen Odenwald,
Konni





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  #3  
Alt 22.09.2014, 19:24
Lutz, im Istrien Forum
Lutz offline
Admin
Kroatien-Profi
 
Kroatien Fan seit: 01.12.2009
Ort: Frankenthal/Pfalz
Beiträge: 5.479
Standard

...oder die Schwiegermutter vorkosten lassen
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  #4  
Alt 22.09.2014, 20:03
Jadran offline
Kroatien-Fan
 
Kroatien Fan seit: 12.01.2010
Ort: NRW
Beiträge: 1.135
Standard

böser Lutz

jadran
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  #5  
Alt 22.09.2014, 22:47
jokkel, im Istrien Forum
jokkel offline
Kroatien-Fan
 
Kroatien Fan seit: 30.07.2012
Ort: Oberbayern
Beiträge: 139
Standard Pilze

Zitat:
Zitat von Lutz Beitrag anzeigen
...oder die Schwiegermutter vorkosten lassen
Jo, Lutz..
da Schwiegermutter ausfällt, lassen wir es lieber...

und Konni----> alle 4 Bilder waren für mich ein und der selbe Pilz

Fazit: Was der Bauernicht kennt......

Gruß aus Premantura, wo im Moment die Welt untergehen zu scheint, Gewitter, Gewitter, Gewitter,......

jokkel
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  #6  
Alt 23.09.2014, 17:10
Konni, im Istrien Forum
Konni offline
Super-Moderatorin
Interessen: Istrien - Dalmatien - Geschichte und Mythen
Kroatien-Profi
 
Kroatien Fan seit: 01.12.2009
Ort: im schönen (sym)badischen Odenwald
Beiträge: 7.184
Standard

Zitat:
Zitat von jokkel Beitrag anzeigen
.......... und Konni----> alle 4 Bilder waren für mich ein und der selbe Pilz
Ein und der selbe Pilz - niemals! Bild 1-3 ja, aber der auf Bild 4 ist ein total anderer!

Aber was soll´s - ob die nun essbar sind oder nicht, spielt keine Rolle, denn ob die im nächsten Jahr wieder an der gleichen Stelle wachsen ist fraglich!


Zitat:
Zitat von jokkel Beitrag anzeigen
..... Fazit: Was der Bauer nicht kennt.....
..... davon soll er lieber die Finger lassen

- - - - -



Herzliche Grüße aus dem (sym)badischen Odenwald,
Konni





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