Konni
08.11.2013, 16:35
Der Muskat von Momjan - Weinperle Istriens
Der Muskat von Momjan ist vielleicht auch die glänzendste Marke der Region Umag-Novigrad. Die spezifische Sorte des weißen Muskats ergibt hier seit uralten Zeiten eine Weindelikatesse, welche wahren Genuss für den Gaumen eines jeden Weinliebhabers garantiert.
Er ist auch außerhalb von Istrien geschätzt – es ist beurkundet, dass er bereits im Jahr 1935 bei der Weinschau in Brüssel die goldene Medaille erhielt, und sein Zauber wurde gerne auf dem Hof des Kaisers Franz Josef in Wien und des Königs Emanuel III in Rom genossen.
Der Muskat von Momjan (Momjanski muškat) ist trocken und süß, von intensiver goldener Farbe. Man sagt er habe den Duft von wilden Nelken, Rosen und Salbei und sein Reich wurde über Jahrhunderte auf den Hügelchen um Momjan, einem malerischen Ort im Hinterland von Buje, geschaffen.
Man glaubt, dass der weiße Muskat von Bauern aus der italienischen Region Friaul um das Jahr 1200 hierher gebracht wurde. Über die Jahrhunderte verwuchs er mit den lokalen Hügelchen, mit den Besonderheiten des Klimas und des Erdbodens und verwandelte sich zu einer besonderen Sorte, zum Muskat von Momjan (Muškat momjanski). Er wächst auf begrenztem Gebiet, hauptsächlich auf dem Gebirgsstrich von Oskoruša bis Sv. Ivan bei Merišće.
Zahlreiche Kenner der istrischen Weine werden eben den Muskat von Momjan an den ersten Platz setzen. Er ist ein vorzüglicher Begleiter von Desserts, aber auch jeder verfeinerten Speise. Es werden ihm aphrodisierende Eigenschaften zugeschrieben, besonders wenn es sich um sittsame Frauen handelt.
Das Verkosten des Muskats ist ein wahrer Genuss – er ist von feinem Aroma und vollem Geschmack, welcher lange im Mund bleibt, und am besten ist er gekühlt auf etwa 12°C. Dann entströmen dem Muskat am stärksten seine angenehmen und edlen Eigenschaften.
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Quelle: coloursofistria.com
Der Muskat von Momjan ist vielleicht auch die glänzendste Marke der Region Umag-Novigrad. Die spezifische Sorte des weißen Muskats ergibt hier seit uralten Zeiten eine Weindelikatesse, welche wahren Genuss für den Gaumen eines jeden Weinliebhabers garantiert.
Er ist auch außerhalb von Istrien geschätzt – es ist beurkundet, dass er bereits im Jahr 1935 bei der Weinschau in Brüssel die goldene Medaille erhielt, und sein Zauber wurde gerne auf dem Hof des Kaisers Franz Josef in Wien und des Königs Emanuel III in Rom genossen.
Der Muskat von Momjan (Momjanski muškat) ist trocken und süß, von intensiver goldener Farbe. Man sagt er habe den Duft von wilden Nelken, Rosen und Salbei und sein Reich wurde über Jahrhunderte auf den Hügelchen um Momjan, einem malerischen Ort im Hinterland von Buje, geschaffen.
Man glaubt, dass der weiße Muskat von Bauern aus der italienischen Region Friaul um das Jahr 1200 hierher gebracht wurde. Über die Jahrhunderte verwuchs er mit den lokalen Hügelchen, mit den Besonderheiten des Klimas und des Erdbodens und verwandelte sich zu einer besonderen Sorte, zum Muskat von Momjan (Muškat momjanski). Er wächst auf begrenztem Gebiet, hauptsächlich auf dem Gebirgsstrich von Oskoruša bis Sv. Ivan bei Merišće.
Zahlreiche Kenner der istrischen Weine werden eben den Muskat von Momjan an den ersten Platz setzen. Er ist ein vorzüglicher Begleiter von Desserts, aber auch jeder verfeinerten Speise. Es werden ihm aphrodisierende Eigenschaften zugeschrieben, besonders wenn es sich um sittsame Frauen handelt.
Das Verkosten des Muskats ist ein wahrer Genuss – er ist von feinem Aroma und vollem Geschmack, welcher lange im Mund bleibt, und am besten ist er gekühlt auf etwa 12°C. Dann entströmen dem Muskat am stärksten seine angenehmen und edlen Eigenschaften.
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Quelle: coloursofistria.com