Ictus
28.07.2011, 08:54
Die Balkanküche begeisterte die Deutschen seit Mitte der 1960er Jahre mit Riesenportionen Fleisch und dem legendären Djuvec-Reis. Ein halbes Jahrhundert später verlieren sich die traditionellen Gerichte immer mehr im internationalen Einheitsbrei. Eine Spurensuche.........:
http://www.nikos-weinwelten.de/home/beitrag/archive/2011/july/22/balkankueche_heute/
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