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Archiv (Druckversion) verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : Boskarin: heute unsere Tagesempfehlung


Ritschi
16.03.2012, 23:58
Die nachstehend aufgelisteten Betriebe aus dem gastronomischen Bereich bieten grundsätzlich Rindfleisch-Produkte vom Boskarin-Rind an. Die gelisteten Betriebe, unterteilt nach Agrotourismus, Konoba, Restaurant etc..., sind nur ein Querschnitt. Mittlerweile hat das Boskarin so an Aktualität und Nachfrage zugelegt das daraus mittlerweile ein " Markenzeichen" entstanden ist das durch enorme Anstrengungen der Agentur AZRRI in den letzen Jahren enorm an "Fahrt" zugelegt hat. In der Liste der Boskarin-Anbieter fehlt übrigens auch die Konoba Istriana in Pomer. Um der Wichtigkeit des istrischen Boskarin wegen, wurden auch Betriebe in Zagreb angeführt, die Boskarin-Spezialitäten auf der Speisenkarte haben.

Agrotourismus

Ferlin (Gržini 2, Žminj) www.agroturizam-ferlin.com
T: 052 823 515 neven.ferlin@inet.hr

Jadruhi (Jadruhi 11,Vižinada) www.jadruhi.com www.jadruhi.com
T: 052 446 184 info@jadruhi.com

San Mauro (Sv.Mauro 157,Momjan) www.sinkovic.hr www.sinkovic.hr
T: 052 779 033 F: 721 380 sinkovic@sinkovic.hr

Agroturizam Štefanić (Štefanići 55, 52 424 Motovun ) www.agroturizam-stefanic.hr
T: 052 689 026 F: 052 689 026 agroturizam1stefanic@net.hr

Agroturizam Matošević (Kloštar 21, 52450 Vrsar )
T: 052 451 511 F: 052 427 755

Agroturizam Dušani (Dušani 75, 52000 Pazin)
T:052 621 638 F: 052 621 638 agroturizamdusani@gmail.com

Agroturizam Ograde (Lindarski katun 60, 52000 Pazin) www.agroturizam-ograde.hr
T:052 693 035 agroturizam-ograde@pu.t-com.hr


Restaurants

Toni (Driovier 3,Rovinj)
T: 052 815 303 T: 052 815 303

Dvi murve (Grožnjanska 17,Poreč) www.dvimurve.hr
T: 052 434 115 F: 434 184 dvi-murve@pu.htnet.hr

Vrh (Vrh 2,Buzet) www.vrh.hr www.vrh.hr
T: 052 667 123 restaurant@vrh.hr

Orca (Gripole 70,Rovinj)
T: 052 816 851 orca@pu.t-com.hr

San Rocco (Srednja ulica 2,Brtonigla) www.san-rocco.hr
T: 052 725 000 F: 725 026 info@san-rocco.hr

Učka (Vela Učka bb,Učka)
T: 051 603 340 F: 299 600 pansion-ucka@inet.hr

Steak restaurant Old River (Most bračana bb,Buzet) www.old-river.net
T: 098 360823 sandi.cotic@old.river.net

Restoran Gourmet (Eufrazijeva 26, 52440 Poreč)
T: 052 452 742 Eduard.Dekovic1@pu.t-com.hr

Restoran Qpola (Trg Portarata 6, 52100 Pula)
T: 052 213 666 restoranqpola@gmail.com

Restoran Mani (M. Bembo 3, 52470 Umag) www.restorani-mani.com
T: 052 751 222 mani@restorani-mani.com

Restaurant Dorina (Plomin 54, 52234 Plomin)
T: 052 863 023 F: 052 863 141

Restoran A casa (Grupija 13a, Savudrija) www.restorani-mani.com
T: 052 737 101 acasa@restorani-mani.com


Taverns

Konoba Bušćina (Umag,Bušćina 18) www.konoba-buscina.hr
T: 052 732 088 F: 052 742 218
konoba-buscina@pu.t-com.hr

Konoba Morgan (Bracanija 1,Brtonigla)
T: 052 774 520 ugostiteljski.obrt.morgan@pu.t-com.hr

Konoba Alla Beccaccia (Pineta 25,Valbandon)
T: 052 520 753 F: 393 430 markoradolovic@hotmail.com

Konoba Nono (Petrovija,Umaška 35) www.konoba-nono.hr
T: 052 740 160 F: 740 209 konoba.nono@pu.t-com.hr

Konoba Stare Užance (Premantura,Selo 127)
T: 052 575 163 sanja.sandro@gmail.com

Konoba Kažun (Pula, Vitasovićeva 2)
T: 052 223 184

Konoba Sv.Ivan (Buzet,Sv.Ivan 19)
T: 052 662 898 F: 694 220

Konoba Milena (Višnjan,Bačva 3) www.milena.hr
T: 052 449 353 milena@pu.htnet.hr

Konoba Danijeli (Danijeli 76,Kringa)
T: 052 686 658 zoran.fabris@pu.t-com.hr

Konoba Stari podrum (Most 52,Momjan)
T: 052 779 152 stari.podrum@gmail.com

Konoba Tramerka (Volosko)
T: 051 701 707 konobatramerka@net.hr

Buffet Vodnjanka (D.Vitezića 4,Pula)
T: 052 210 655

Konoba Vinja (Stancija Pataj bb, Pazin)
T: 052 623 006

Konoba Valle Losca (Andrije Štangera 2,51410 Opatija)
M:+095 5803757

Konoba San Rocca (Bunarska 2, Brtonigla) T: 052 774 704 www.san-rocco.hr/vinoteca-konoba-foodwine.hr

Konoba Perci (Perci,Tar) Perci Tavern (Perci, Teer)


Zagreb Restaurants

Klub gastronomada (Jurišićeva 1,Zagreb) www.gastronomadi.hr
T: 01 4820 200 klub.gastronomada@gmail.com

Restoran Ivica i Marica (Tkalčićeva 70,Zagreb) www.ivicaimarica.hr
T: 01 4828 999 ivicaimarica@adriazdravahrana.hr

Restoran Tač (Vrhovec 140,Zagreb) www.restac.hr
T:01 377 6757 F: 01 377 6012 info@restac.hr

Restoran Bocca Marai (Miramarska 22, Zagreb) www.bocca-marai.hr
T: 01 617 0207 info@bocca-marai.hr

Restoran Cavalino (Zavrtnica 17,Zagreb) www.cateringlisak.hr/cavallino
T: 01 6055 298

Restoran Panino (Tkalčićeva 43,Zagreb) www.panino.hr
T: 01 481 3349 info@panino.hr

Gaucho Americano steakhouse (Kralja Tomislava 18, Strmec) www.gaucho.hr
T: 01 3379 634 F: 01 3379 635 info@gaucho.hr

Restoran Gračanka (Gračanska cesta 48,Zagreb)
T: 01 4617555 F: 01 4674089

Restoran Lari & Penati (Petrinjska 42a, Zagreb)
T:01 46 55 776 info@laripenati.hr


Hier noch ein Link zu einer Seite mit typisch istrischen Rezepten, basierend
auf Boskarin-Fleisch und /oder Teilen des Boskarin-Rindes.

http://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=de&ie=UTF8&prev=_t&rurl=translate.google.de&sl=hr&tl=de&twu=1&u=http://www.azrri.hr/fileadmin/fotke-text/IstarskoGovedo/Gastro_istarsko_govedo/Ricetario_proba1.pdf&usg=ALkJrhj-GidZoyafj1OsQgMnKenufu2xLw

( Datenquelle: www.AZRRI.hr )