Konni
28.03.2013, 14:00
Ostern in Istrien
(mit div. Unterhaltungsprogramme)
In Istrien sind die Symbole der Osterzeit Küken, verschiedenste Süßigkeiten und natürlich bemalte Eier, die als Symbole des Lebens gelten, demnach also auch ein traditionelles Geschenk darstellen. Besonders interessant sind die alten Methoden Ostereier mit Brennnessel, Zwiebelblättern oder Rote Beete zu färben.
Am Ostersamstag werden die Eier gefärbt und besondere Speisen und Gebäck für das Osterfest vorbereiten.
Am Ostermorgen werden in Körben die Speisen mit zur Messe getragen, um sie zu segnen. In der Regel sind das Brot, Schinken, gefärbte Eier, Zwiebeln, Meerrettich, Kuchen und etwas Salz.
Für das Mittagessen wird an Ostern traditionell in Istrien eine Suppe mit trockenen Innereien vom Lamm und Knochen der nicht so teuren Fleischteilen zubereitet. Die besseren Teile vom Lamm werden gebraten (agnello fritto) oder geschmort (agnello in umido) - bei schwacher Hitze unter ständigem Übergießen mit Suppe und Wein. Diejenigen die sich kein Lamm leisten konnten, waren zufrieden mit der Zubereitung von Fuzi (Teigware), Sauerkraut und Hühnchen.
In der heutigen Zeit wird das Lamm-und Ziegenfleisch vor allem im Kamin unter einem 'Deckel' gebraten – der sogenannten čripnjom.
In einem Behälter unter dem Deckel wird Fleisch mit Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern (in der Regel Lorbeerblättern und Rosmarin) vermengt und abgedeckt.
Am Ostersonntag wird traditionell in Istrien die 'pinca' eine Art Osterbrot oder Kuchen (Hefeteig) gegessen.
Ein traditionelles Spiel das zu Ostern in Istrien von den Kindern und Erwachsenen nach der Messe und dem Mittagessen gespielt wird, ist das zielen von Ostereiern mit Münzen. Die Eier werden in einem bestimmten Abstand platziert und derjenige, der es schafft das Ei zu treffen, so dass die Münze im Ei stecken bleibt, erhält sowohl die Münze als auch das Ei. Wenn man allerdings das Ei verfehlt, erhält der Besitzer des Eies die Münze.
Festliche Eucharistiefeiern und Osterprogrammen finden in Istrien in Poreč, Rovinj, Pula und Rabac statt.
Auf dem Platz 'Trg slobode' in Poreč finden zu Ostern vom 30.03. bis zum 01.04. reichhaltige Unterhaltungsprogramme statt, ebenso auch in der Stadt Rovinj auf dem Hauptplatz. Unter dem Motto 'Ostern in Pula' wird am Ostersamstag auf dem Marktplatz in Pula eine 'Oster–Fritaja' (Rührei) zubereitet. Am Hafen von Rabac organisiert das Orchester der Stadt Labin am Ostermontag ein Konzert. Aber auch in ganz Istrien finden zur Osterzeit die unterschiedlichsten Veranstaltungen statt.
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Ostern in Poreč
27.03.2013 - 01.04.2013
Poreč, Trg Slobode (Platz)
Osterprogramm in Poreč
An Ostern findet früh morgens der Gottesdienst statt, zu dem Speisen gebracht werden, die gesegnet werden sollen. Kinder haben immer ungeduldig auf Ostern gewartet, weil es dann den Rosinenkuchen gab, also ein Osterbrot oder Osterkuchen, sie spielten mit Eiern und erhielten auch zuweilen ein Geldstück, und die Glücklicheren bekamen auch so manches neue Kleidungsstück. Zur Ostermahlzeit gab es Lammgulasch, doch derjenige, der sich kein Lammfleisch leisten konnte, war auch mit den Nudeln Fuži, Kohl und Hühnchen zufrieden.
OSTERFEEST vom Mittwoch den 27.3.2013. bis zum Montag den 1.4.2013, Poreč, Trg Slobode
Mittwoch, den 27.3.2013
12 Uhr - Ausstellungseröffnung von traditionellen Produkten "REICHTUM AUF DER HAND" - (Essen, Getränke, Schmucksachen)
Donnerstag, den 28.03.2013
12.00 Uhr - fröhliche Aktivitäten für Kinder - ekologisches Ostereier färben
Freitag, den 29.3.2013
10 - 12 Uhr - fröhliche Aktivitäten für Kinder - ekologisches Ostereier färben
12 - 13 Uhr - Bankett für Bürger und Besucher
- DORSCH & WEIN - ZUM FASTEN KLEIN, ABER FEIN
12 - 14 Uhr - Big Band Poreč
16 - 19 Uhr - Happening färben von großem Osterei - ein Spiel für Kinder und Erwachsene
Samstag, den 30.3.2013
10 - 12 Uhr - fröhliche Aktivitäten für Kinder - ekologisches Ostereier färben
10 - 14 Uhr - Auftritt von Baredinosaurus
16 - 19 Uhr - Happening färben von großem Osterei - ein Spiel für Kinder und Erwachsene
Sonntag, den 31.3.2013
10 - 12 Uhr - Bankett für Bürger und Besucher - TRADITIONELLES ISTRIENS FRÜHSTÜCK (Pršut-geräucherter Schinken, Wein, Schinken, Eier, Frühlingszwiebel, Pincen u Jajarice - Osternkuchen, Kroštule und Fritule - Kuchen Arten)
11 - 13 Uhr - Auftritt des Bläsorchesters aus Pula
11.45 - 12.15 Uhr - Auftritt vom Folklorverein Balun - Pula
Montag, den 1.4.2013
10 - 12 Uhr - Beendigung und Abschlussarbeit auf dem großen Osterei und Foto Session
12 - 13 Uhr - Bankett für Bürger und Besucher
HONIGKUCHEN & LIKÖR - SÜSSES OSTERFEST
Info:
TZ Poreč, udruga Bio Istra
Tel: +385 (0)52 451 293
info@to-porec.com
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Ostern in Rovinj
30.03.2013 - 01.04.2013
Rovinj, Trg maršala Tita (Marschall-Tito-Platz)
Ostern mit dem Passenden Unterhaltungsangebot
30.03.2013 Tito-Platz
10.00 - 12.00 Uhr: Auftritt des Blechblasorchesters der Stadt Rovinj
12.00 - 13.00 Uhr: Kultur- und Kunstverein Stjepan Žiža
20.00 MMZ Osternkonzert - "Antonio Gandusio" Chor und Gäste
31.03.2013 Tito-Platz
11.00 - 13.00 Uhr: Unterhaltungsprogramm mit Auftritt der Big Band aus Pula vor dem Hotel Adriatic
11.00 - 13.00 Uhr: Verteilen von Ostersüßigkeiten (Osterkuchen, Eierkuchen, Osterhefegebäck, knusprige "Kroštule", Schokoladeneier) in der Zusammenarbeit mit der Berufsschule „Eugen Kumičić“
01.04.2013 Tito-Platz
10.30 - 12.30 Uhr: Unterhaltungsprogramm mit dem Trio "Music (K) nights"
09.00 - 18.00 De Amicis Strasse Kleine Antiquitätenmesse
Info:
TZ Rovinj
+385 (0)52 811 566
info@istria-rovinj.com
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Ostern in Pula
Ostern mit dem Passenden Unterhaltungsprogramm
30.03.2013 Pula
10.00 - 12.00 Uhr
Marktplatz
Ostern „Fritaja" (Rührei) und Musikprogramm
11.00-12.00 Uhr
Portarata
Jazz Quartet, Promenaden - Konzert
Info:
TZ Pula
Forum 3 +385 52 219 197
info@istria-pula.com
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Ostern in Rabac
Osterkonzert
31.03.2013
Rabac, Riva (Hafen), 13:00 h
Labin Stadtorchester
Erleben Sie die Tradition des Osternfeierns in Rabac, in der kleinen Kirche des hl. Andreas, die aus dem 15. Jahrhundert stammt und sich auf der Küstenpromenade unterhalb der Hotels Miramar und Allegro befindet. Nach der Masse können Sie, den Frühlingsduft des frischen Rosmarins genießend, einen Spaziergang bis zum Hafen machen, wo Sie um 13.00 Uhr das traditionelle Osterkonzert des Stadtorchesters von Labin und die Labiner Klapa-Sänger erwarten.
Info:
TZ Labin-Rabac
Aldo Negri 20, Labin +385 (0)52 855560
info@istria-rabac.com
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Quelle: Istra.hr
(mit div. Unterhaltungsprogramme)
In Istrien sind die Symbole der Osterzeit Küken, verschiedenste Süßigkeiten und natürlich bemalte Eier, die als Symbole des Lebens gelten, demnach also auch ein traditionelles Geschenk darstellen. Besonders interessant sind die alten Methoden Ostereier mit Brennnessel, Zwiebelblättern oder Rote Beete zu färben.
Am Ostersamstag werden die Eier gefärbt und besondere Speisen und Gebäck für das Osterfest vorbereiten.
Am Ostermorgen werden in Körben die Speisen mit zur Messe getragen, um sie zu segnen. In der Regel sind das Brot, Schinken, gefärbte Eier, Zwiebeln, Meerrettich, Kuchen und etwas Salz.
Für das Mittagessen wird an Ostern traditionell in Istrien eine Suppe mit trockenen Innereien vom Lamm und Knochen der nicht so teuren Fleischteilen zubereitet. Die besseren Teile vom Lamm werden gebraten (agnello fritto) oder geschmort (agnello in umido) - bei schwacher Hitze unter ständigem Übergießen mit Suppe und Wein. Diejenigen die sich kein Lamm leisten konnten, waren zufrieden mit der Zubereitung von Fuzi (Teigware), Sauerkraut und Hühnchen.
In der heutigen Zeit wird das Lamm-und Ziegenfleisch vor allem im Kamin unter einem 'Deckel' gebraten – der sogenannten čripnjom.
In einem Behälter unter dem Deckel wird Fleisch mit Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern (in der Regel Lorbeerblättern und Rosmarin) vermengt und abgedeckt.
Am Ostersonntag wird traditionell in Istrien die 'pinca' eine Art Osterbrot oder Kuchen (Hefeteig) gegessen.
Ein traditionelles Spiel das zu Ostern in Istrien von den Kindern und Erwachsenen nach der Messe und dem Mittagessen gespielt wird, ist das zielen von Ostereiern mit Münzen. Die Eier werden in einem bestimmten Abstand platziert und derjenige, der es schafft das Ei zu treffen, so dass die Münze im Ei stecken bleibt, erhält sowohl die Münze als auch das Ei. Wenn man allerdings das Ei verfehlt, erhält der Besitzer des Eies die Münze.
Festliche Eucharistiefeiern und Osterprogrammen finden in Istrien in Poreč, Rovinj, Pula und Rabac statt.
Auf dem Platz 'Trg slobode' in Poreč finden zu Ostern vom 30.03. bis zum 01.04. reichhaltige Unterhaltungsprogramme statt, ebenso auch in der Stadt Rovinj auf dem Hauptplatz. Unter dem Motto 'Ostern in Pula' wird am Ostersamstag auf dem Marktplatz in Pula eine 'Oster–Fritaja' (Rührei) zubereitet. Am Hafen von Rabac organisiert das Orchester der Stadt Labin am Ostermontag ein Konzert. Aber auch in ganz Istrien finden zur Osterzeit die unterschiedlichsten Veranstaltungen statt.
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Ostern in Poreč
27.03.2013 - 01.04.2013
Poreč, Trg Slobode (Platz)
Osterprogramm in Poreč
An Ostern findet früh morgens der Gottesdienst statt, zu dem Speisen gebracht werden, die gesegnet werden sollen. Kinder haben immer ungeduldig auf Ostern gewartet, weil es dann den Rosinenkuchen gab, also ein Osterbrot oder Osterkuchen, sie spielten mit Eiern und erhielten auch zuweilen ein Geldstück, und die Glücklicheren bekamen auch so manches neue Kleidungsstück. Zur Ostermahlzeit gab es Lammgulasch, doch derjenige, der sich kein Lammfleisch leisten konnte, war auch mit den Nudeln Fuži, Kohl und Hühnchen zufrieden.
OSTERFEEST vom Mittwoch den 27.3.2013. bis zum Montag den 1.4.2013, Poreč, Trg Slobode
Mittwoch, den 27.3.2013
12 Uhr - Ausstellungseröffnung von traditionellen Produkten "REICHTUM AUF DER HAND" - (Essen, Getränke, Schmucksachen)
Donnerstag, den 28.03.2013
12.00 Uhr - fröhliche Aktivitäten für Kinder - ekologisches Ostereier färben
Freitag, den 29.3.2013
10 - 12 Uhr - fröhliche Aktivitäten für Kinder - ekologisches Ostereier färben
12 - 13 Uhr - Bankett für Bürger und Besucher
- DORSCH & WEIN - ZUM FASTEN KLEIN, ABER FEIN
12 - 14 Uhr - Big Band Poreč
16 - 19 Uhr - Happening färben von großem Osterei - ein Spiel für Kinder und Erwachsene
Samstag, den 30.3.2013
10 - 12 Uhr - fröhliche Aktivitäten für Kinder - ekologisches Ostereier färben
10 - 14 Uhr - Auftritt von Baredinosaurus
16 - 19 Uhr - Happening färben von großem Osterei - ein Spiel für Kinder und Erwachsene
Sonntag, den 31.3.2013
10 - 12 Uhr - Bankett für Bürger und Besucher - TRADITIONELLES ISTRIENS FRÜHSTÜCK (Pršut-geräucherter Schinken, Wein, Schinken, Eier, Frühlingszwiebel, Pincen u Jajarice - Osternkuchen, Kroštule und Fritule - Kuchen Arten)
11 - 13 Uhr - Auftritt des Bläsorchesters aus Pula
11.45 - 12.15 Uhr - Auftritt vom Folklorverein Balun - Pula
Montag, den 1.4.2013
10 - 12 Uhr - Beendigung und Abschlussarbeit auf dem großen Osterei und Foto Session
12 - 13 Uhr - Bankett für Bürger und Besucher
HONIGKUCHEN & LIKÖR - SÜSSES OSTERFEST
Info:
TZ Poreč, udruga Bio Istra
Tel: +385 (0)52 451 293
info@to-porec.com
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Ostern in Rovinj
30.03.2013 - 01.04.2013
Rovinj, Trg maršala Tita (Marschall-Tito-Platz)
Ostern mit dem Passenden Unterhaltungsangebot
30.03.2013 Tito-Platz
10.00 - 12.00 Uhr: Auftritt des Blechblasorchesters der Stadt Rovinj
12.00 - 13.00 Uhr: Kultur- und Kunstverein Stjepan Žiža
20.00 MMZ Osternkonzert - "Antonio Gandusio" Chor und Gäste
31.03.2013 Tito-Platz
11.00 - 13.00 Uhr: Unterhaltungsprogramm mit Auftritt der Big Band aus Pula vor dem Hotel Adriatic
11.00 - 13.00 Uhr: Verteilen von Ostersüßigkeiten (Osterkuchen, Eierkuchen, Osterhefegebäck, knusprige "Kroštule", Schokoladeneier) in der Zusammenarbeit mit der Berufsschule „Eugen Kumičić“
01.04.2013 Tito-Platz
10.30 - 12.30 Uhr: Unterhaltungsprogramm mit dem Trio "Music (K) nights"
09.00 - 18.00 De Amicis Strasse Kleine Antiquitätenmesse
Info:
TZ Rovinj
+385 (0)52 811 566
info@istria-rovinj.com
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Ostern in Pula
Ostern mit dem Passenden Unterhaltungsprogramm
30.03.2013 Pula
10.00 - 12.00 Uhr
Marktplatz
Ostern „Fritaja" (Rührei) und Musikprogramm
11.00-12.00 Uhr
Portarata
Jazz Quartet, Promenaden - Konzert
Info:
TZ Pula
Forum 3 +385 52 219 197
info@istria-pula.com
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Ostern in Rabac
Osterkonzert
31.03.2013
Rabac, Riva (Hafen), 13:00 h
Labin Stadtorchester
Erleben Sie die Tradition des Osternfeierns in Rabac, in der kleinen Kirche des hl. Andreas, die aus dem 15. Jahrhundert stammt und sich auf der Küstenpromenade unterhalb der Hotels Miramar und Allegro befindet. Nach der Masse können Sie, den Frühlingsduft des frischen Rosmarins genießend, einen Spaziergang bis zum Hafen machen, wo Sie um 13.00 Uhr das traditionelle Osterkonzert des Stadtorchesters von Labin und die Labiner Klapa-Sänger erwarten.
Info:
TZ Labin-Rabac
Aldo Negri 20, Labin +385 (0)52 855560
info@istria-rabac.com
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Quelle: Istra.hr