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Hinweise

Alle Termine im Kalender können wg.Corona wieder kurzfristig storniert werden.
Kalender: Veranstaltungskalender - Termine - Feiertage
Konni  
Dieser Termin wiederholt sich alle 1 Tage
11.02.2021 bis 31.12.2021
00:30 bis 00:00
Corona-bedingt können auch die hier in unserem Veranstaltungskalender eingetragenen Termine kurzfristig wieder storniert werden.

BITTE UNBEDINGT AM URLAUBSORT NOCH EINMAL HINTERFRAGEN!
ACHTUNG! UNBEDINGT BEACHTEN! WICHTIG! Startzeiten/Beginn vor Ort hinterfragen!
Kalender: Veranstaltungskalender - Termine - Feiertage
Konni  
Dieser Termin wiederholt sich alle 1 Tage
01.01.2020 bis 31.12.2021
01:00 bis 01:30
ACHTUNG! UNBEDINGT BEACHTEN! WICHTIG!
Beginn/Startzeiten der einzelnen Veranstaltungen bitte vor Ort noch einmal hinterfragen!


Da in den kroat. Veranstaltungskalendern fast nie eine Uhrzeitangabe hinterlegt ist, stimmen deshalb die hier eingetragenen Uhrzeiten nicht immer mit dem tatsächlichen Beginn bzw. Ende der Veranstaltung überein.

In diesem Fall steht dort dann als Veranstaltungs-Beginn entweder 08.00 (bei Sportveranstaltungen) sonst 09:00 Uhr und als Ende 17:00 Uhr oder 18:00 Uhr, da in unserem Forums-Veranstaltungskalender eine Uhrzeit eingetragen werden muss! BITTE IMMER noch einmal vor Ort die richtigen Beginn- bzw. Endzeiten hinterfragen!
17. Schule des Sardelleneinlegens von Fažana
Kalender: Veranstaltungskalender - Termine - Feiertage
Konni  
24.04.2021 09:00 bis 17:00
17. Schule des Sardelleneinlegens von Fažana

Standort: Riva / Fažana-Fasana

Datum: 24.04.21

Kontakt: TZ Fažana
43. Istarske divizije 8, Fažana
info@istria-fazana.com

Webseite: www.infofazana.hr


Über die Veranstaltung:

Wettbewerb im Einlegen von Sardellen

Fischerakademie von Fažana, Sardelle, öffnet dem Festland und dem Meer ihre Tore! Bei ihrer Arbeit ist die Schule des Sardelleneinlegens auf eine besondere Weise interessant und nützlich.

Man sollte diese alte Erfahrung über das Meer, die Bevorratung und die Küche ausprobieren, sich zu den Bewerbern gesellen, die die eingesalzenen Sardellen in die gekennzeichneten Blechdosen einlegen und dabei die Kenntnisse anwenden, die sich von Generation zu Generation erhalten ... Kinder, Bewohner des Ortes, Gäste, Anfänger und Könner: alle werden etwas darüber erfahren oder etwas sagen wollen, über die Menge des dazu notwendigen Fisches, über das Salz, das Öl, die Gewürze ... Nach drei Monaten werden die Fischdosen geöffnet und die besten Sardellen bewertet. Das ist eine ausgezeichnete Gelegenheit für die Verkostung und ein Gespräch über die Wahl des dazu passenden Weines für solche Gelegenheiten. Auf jeden Fall muss so gesalzen werden wie es sich gehört! Dafür ist diese Schule notwendig.
 
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