13. FESS: Fest der Feigen und des Feigenprodukte

Standort: Barban

Datum: 14.09.19

Gastronomische Veranstaltung der Feige gewidmet

Im istrischen Klima stellt die Feige ein schmackhaftes, erfrischendes Sommerobst dar, aber als getrocknete Feige überzogen mit Staubzucker ist sie ein beliebtes winterliches Naschwerk.

An der Küste ist das Ritual als Ausdruck des Willkommensgrußes des Gastes im Anbieten von Schnaps und süßen Feigen ein wesentlicher Bestandteil.

Dazu passend werden am Marktplatz von Barban im Rahmen des Festes der Feigen und der Feigenbäume an phantasievoll gestalteten Ständen Feigenmarmelade und Feigenschnaps, getrocknete Feigen und viele vorbereiteten Süßigkeiten angeboten.

An jedem Tisch erwarten Sie Feigenbäume, die noch unsere Vorfahren in längst vergangenen Tagen gesetzt haben. Die Besucher haben die Gelegenheit Hlibe od smokav zu kosten, aber nur ein Glückspilz wird erfolgreich das streng gehütete Rezept von den Ausstellern erfahren. Diese hausgemachten Delikatessen waren einst ein Symbol des Reichtums, und heute präsentiert sich Barban wegen seiner Qualität in der Welt der Gastronomie.