Es gibt aber auch Positives!
Im Mai hatte ich mir im "Bijeli San" in Poreč eine Portion Miesmuscheln bestellt.
Die servierte Portion war recht groß und so habe ich die recht hohe Anzahl der noch geschlossenen Muscheln (die man nicht verzehren sollte) nicht beanstandet. Als der Chefkellner "Fabio" dies beim Abräumen bemerkte, sagte er zu mir "čekaj!" (warte!). 15 Minuten später kam er noch einmal mit einer vollständigen Portion Miesmuscheln aus der Küche, nicht eine Muschel war geschlossen! Um nicht unhöflich zu sein, habe ich diese Portion auch noch vertilgt (na gut, Konni hat etwas geholfen
).