Westküste, Novigrad, Restaurant Marina
Sind durch den Gault-Millau-Eintrag auf dieses Restaurant aufmerksam geworden und wurden nicht enttäuscht. Waren in der Mittagszeit da und der Chef entschuldigte sich mehrfach, daß am Abend die Fischauswahl - es gibt ausschliesslich Fisch- grösser sei. Die Goldbrasse aus dem Ofen hätte auch abends nicht besser sein können. Klassisch istrisches Gericht, erstklassig zubereitet! Vorspeise Oktopus-carpaccio, wunderbar, nur etwas Olivenöl dabei und warmes Brot. Für ein Dessert sollte unbedingt noch Platz bleiben, Schokotörtchen mit Olivenöl- Zitronensauce, etwas ungewohnt aber super lecker, ebenso die Zitroneneiswürfel am Spieß, mit weisser Schokolade umhüllt und ebenfalls Olivenöl, schmeckte klasse.
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