Hallo leafina,
wie Konni schon geschrieben hat, ist der Muskat ein besonderer Tropfen und der Muskat Momjanska erst recht, ein regional spezifisches Produkt des oberen Istrien, der Gegend von Momjan.
Diesen Wein bekommst du eigentlich bei jedem Winzer, ob kleiner Betrieb oder Großer. Je nach Betrieb, Erntemenge oder Ertrag, kann es vorkommen das mal kein Muskat zum Verkauf steht, dann ist es gut wenn du schon langjähriger Kunde bist.....
Natürlich gibt es die namentlich bekannten Weine auch im Supermarkt, macht mir z.B. überhaupt keinen Spaß, nicht wegen der Kosten, sondern wegen dem Erlebnis und der Vorfreude.
In Momjan ( Gegend ) fahre ich persönlich jedes Jahr zu Koslovic und kaufe dort meinen Bedarf. Hat für meinen Geschmack die Weine die ich immer und jederzeit trinken kann. Auch schöne Spezialitäten sind darunter wie z.B. St. Lucia ( Dessertwein ) oder sein Muskat Ruca, ein Muskat rose mit unglaublichen Duft nach Rosen. Sein Muskat Momjanska ist der Hit, nicht ganz billig aber ein echtes Erlebnis. Das Weingut von Kozlovic wurde neu gestaltet in einen sehr modernen Stil.
Hier ein Link zu einem Beitrag aus dem Forum zu Kozlovic
www.istrien-live.com/forum/sh...83&postcount=1
Ein eher klassisches und landestypisches Weingut hat Kabola, der ist ganz in der Nähe ( wenn du von Kozlovic hinauf fährst und durch Momjan hindurch Richtung Pula, liegt es direkt an der Strasse. Seine Produkte sind ökozertifiziert und haben natürlich auch ihren Preis aber das sollte kein Kriterium sein sie nicht zu kaufen und zu genießen. Sein Weingut ist wie aus dem Bilderbuch, wie auf Leinwand gemalt, hier lohnt sich ebenfalls ein BEsuch. Er macht auch selbst viele Nebeprodukte wie Pflaumen.- oder Feigenjam ( eine Marmelade ).
www.kabola.hr/de
Unmittelbar neben der Einfahrt zum Weingut von Kozlovic hat Kabola sein Restaurant, benannt nach seinen Vornamen Marino ( Marino Markecic )
Kabolas Weine sind teils sehr komplex, tiefgründig, mineralisch, eher in die Richtung großer französischer Weisweine. Mir teils zu komplex, ich trink meine Weine ( nur Weiß und Rose ) grundsätzlich kalt ( 6 - 7 Grad ) dafür eignen sich nicht alle diese Weine.
Was im Urlaub nicht vernichtet wurde, kommt mit nach Hause, aber Achtung, zu Hause können diese Weine ganz anders schmecken als im Urlaub, also genau überlegen was und wie viel man kauft.
Wenn ihr mal zu Milan in die Konoba Istriana nach Pomer kommt, vieleicht gibts eine Weintour ins Hinterland von Istrien, echt ein Erlebnis und guten Wein gibts bei Milan auch.
Auch gute Namen sind, Pilato ( Malvasia ) Matosevitc ( Chardonnay ) Misal ( super Schaumwein in Champagnerqualität ).
Hier noch ein Link zu einem Beitrag aus dem Forum
www.istrien-live.com/forum/showthread.php?t=6421
Und zu guten Wein gehört ab und an auch ein gutes Restaurant wo man nicht fragt was das kostet sondern genießt was da kommt. Hier noch ein Link.
www.istrien-live.com/forum/showthread.php?t=122
Genießt eure Zeit in Istrien, dieses Land ist ein Weinerlebnisland, ein Schlemmerparadis. Viele fahren nur deshalb dort hin.
Wenn noch Fragen aufkommen sollten, einfach posten und fragen.
Gruß Ritschi