Zitat:
Zitat von Lapinkulta
Schaut ja recht gut aus - aber wurde der Fisch am Tisch filetiert oder habt ihr ihn so serviert bekommen?
Immer wenn ich fertig filetierten Fisch am Teller finde, bin ich recht skeptisch. Mit genügend Olivenöl und Knoblauch kann man nämlich sehr gut mangelnde Frische überdecken.....
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Also im "Marina" bekamen wir bisher immer die Fische vorher gezeigt. Was auch noch dazu kommt - die Fischfilets auf der Platte "Magie des Meeres" waren alle natur belassen - Olivenöl mit Knobi bekamen wir gesondert serviert.
Liebe Grüße