Die besten kroatischen Weine des Jahres
Das Jahr neigt sich dem Ende und es ist wieder Zeit für die Listen der besten des Jahres. Was die kroatische Gastronomie angeht, so sind die Top Listen des
Kult plave kamenice Blogs die wohl interessantesten. Der Blog wird von eine Gruppe von kroatischen Journalisten, Fotografen, Sommeliers, Önologen und Chefs. Zurzeit laufen die Wahlen zum besten Restaurant, den besten Chef und die Weine des Jahres. In der Liste unten befinden sich die von Kult plave kamenice vorgeschlagenen 17 Kandidaten für den besten Wein des Jahres.
7 der Weine kommen aus der Region
Istrien, 6 aus
Dalmatien und 4 aus
Kontinentalkroatien. Unser Favorit unter den Weißweinen ist der Malvasier von
Coronica. Bei den Roten ist es der gute alte
Stagnum.
Kandidaten für den “Wein des Jahres” in Kroatien
1. Jo Aehaerne, Wild Skins 2016 – Dalmatien
2. Antunović, Graševina Premium 2013 – Slawonien und Podunavlje (an der Donau)
3. Benvenuti, Teran 2013 – Istrien
4. Benvenuti, Anno Domini 2015 – Istrien
Neben den Listen zu den besten Weinen, Restaurants, Köchen, etc., gibt es vom Kult plave kamenice Blog auch einen redaktionellen Online Restaurantführer, den
“The Truffle”. Zu finden ist der auf Kroatisch und Englisch geschriebene Restaurantführer unter
croatiangastronomy.com. Die Bewertungen im The Truffle sind für diejenigen geschrieben, die zuverlässige und professionelle Bewertungen den „user generated“ Bewertungen gängiger Portale vorziehen.
Quelle:
https://www.inistrien.de/aktuelles/d...ne-des-jahres/