Schon vor acht Jahren kamen wir auf dem Weg nach Banjole, um dort baden zu gehen, an dem kleinen Restaurant vorbei.
Auf dem Rückweg vom Strand, wie so oft, gelüstete es uns eine Kleinigkeit zu essen denn zum kochen in der FeWo hatten
wir an diesen Tag keine richtige Lust mehr. So besuchten wir das Izletiste das erste Mal. Dieses Jahr ergab sich wieder
mal die Gelegenheit dort reinzuschauen und es war kein Fehler, ganz im Gegenteil.
( Leider nur Propektfotos )
Die Wirtin und Chefin des Hauses war noch die gleiche, auch sonst hat sich bis auf einige Kleinigkeiten kaum was verändert.
Sie erinnerte sich an uns als wir nach Ihren zwei Hunden fragten, zwei große Spaniel. So wechselten wir einige Sätze mit
der blonden und nicht unatraktiven Chefin die von Ihrer Tochter im Service unterstützt wird und bestellten dann auch gleich
Mineralwasser und einen gemischten Salat für 3 Personen vorab.
Die Bestllung kam und so bestellten wir den Rest und wollten wissen welchen Wein Sie denn hätte. Malvasia vom Faß.... Vieleicht noch
einen anderen.... Ja, aber nur Flaschenwein von Ravalico, einen Chardonnay. Natürlich bestellten wir den Ravalico....und Richy fügte hinzu...
aber bitte schön gekühlt,
worauf die Chefin trocken retounierte...."istrisch frozzen". Mein still gedachter Gegenkommentar....das kann ja was werden.
Das Essen und auch der Wein der erwartungsgemäß ganz Ravalico eben nur gut war, jedoch ein Grad zu warm. ICh orderte einen Sektkühler,
natürlich nicht ohne höflich darum zu bitten. Der Service verschwand wortlos und wortlos kam er zurück mit einen Sektlühler befaffnet.
Gott sei Dank...Waffenstillstand. Es sind eben gradlinige Menschen, ein Familienbetrieb und keinesfalls unfreundlich. Sektkühler sind eben nicht alltäglich,
vieleicht sind auch wir nicht alltäglich, kann ja sein.
Jedenfalls war das Essen sehr gut, jeder von uns war zufrieden, es war reichlich und mit dem Sektkühler war auch der letzte Tropfen Wein voll in der Erwartung. Die Preise sind o.k. und halten sich absolut in Grenzen.Noch ein Wort zum Salat: Frischer Salat ist immer ein Muß und wenn es schon sein muß dann bitte gleich angemacht. Dieser Salat war einfach "Klasse". Kraut, Gurken, Tomaten und grüner Blattsalat...alles war mundgerecht fertig angemacht und für meinen Geschmack ein Gedicht. Der beste Salat den ich seit laaaaaangen gegessen habe.
In diesem Haus gibt es keinen Klamauk und Klimbim sondern einfache istrische Küche von der "Hausfrau" und Ihrem Mann, zweifelsohne können beide gut kochen. Der Service ist feundlich und noch dazu hübsch anzuschauen, die Toiletten sind sauber ( das war vor acht Jahren auch schon so ) nicht gerade die mordernsten, aber das ist nicht das Ausschlaggebende. Ein schöner Gastgarten gehört zum Haus und ab und an bellt der kleine Hund vom Nachbarn wie ein "Großer"
Kurz um, wer da einkehrt um schön istrianisch zu essen wird nicht entäuscht und dran denken....Sonderwünsche werden begleitet mit einen freundlichen Bitte und Danke...dann klappts auch mit der netten Wirtin.
Ritschi