daher bin ich sehr verwöhnt bezüglich essen und trinken in gasthäusern,
es gibt sehr wenige, wo ich zufrieden bin,
man muss in der regel abstriche in gasthäusern machen, denn ein gasthaus arbeitet um gewinn zu machen.
ich mache es aus freude, das es meinen gästen gefällt.
allerdings bin ich auch gemein, da ich zu gut weis wie schwer es ist diese art anders zu bekommen.
beim verlassen meines hauses, soll der gast vor genuß und wein taumeln und lange daran denken.
jadran