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Alt 04.10.2019, 09:14
Wolfram, im Istrien Forum
Wolfram offline
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Immer wieder 1. Klasse!

Bedingt durch immer wieder neue Baustellen in der näheren Umgebung und unmittelbar am "Malu" ist die Saison 2019 eher schlecht verlaufen. So erfuhren wir von den Betreibern, dass durch Baulärm und Schmutz weniger Gäste als in anderen Jahren zu verzeichnen waren und sie ca. 25-30% Umsatzeinbuße hinnehmen mussten! Hatte man das Restaurant sonst zum 30.09. geschlossen, wurde in diesem Jahr der Betrieb zu unserer großen Freude um ein paar Tage verlängert! Wie immer war der herzliche Empfang wie ein Ankommen in der eigenen Familie. Da wenig Gäste im Lokal anwesend waren, gab es auch mehr Zeit und Gelegenheit für längere Gespräche als sonst.

Die Dorade und der Malvazija bei unserem 1. Besuch waren hervorragend! Leider waren die Accus vom Foto leer ,
was aber den Genuss in keiner Weise beeinträchtigte

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Gestern waren wir wieder zu Gast im Malu, diesmal gönnte ich mir ein Biftek mit grünem Pfeffer, Konni entschied sich für Tagliata, feine Filetstreifen vom Rind auf einem Ruccolabett. Beides "auf den Punkt" gegart, mit Ofenkartoffeln und Grillgemüse, absolut hervorragend!
Dazu eine Flasche Teran vom Weingut Koslović in Momjan.

Und diesmal war der Foto "schussbereit"


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Herz, was willst du mehr!

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Beste Grüße aus Wilhelmsfeld
Wolfram

Wer seine Ansicht mit anderen Waffen als denen des Geistes verteidigt,
von dem muß ich voraussetzen, daß ihm die Waffen des Geistes ausgegangen sind.


(Otto von Bismarck)



Geändert von Wolfram (14.02.2020 um 07:37 Uhr)
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