ich nehme immer so viel Wasser, dass alles gut bedeckt ist. Nach Bedarf kann man auch waehrend des Kochens noch Wasser dazugeben. Ich weiche die getrockneten Bohnen immer ueber Nacht ein, dann brauchen sie nicht so lange kochen.
Auf meinen Teller ( meine Maenner wollen das nicht)kommt dann immer noch ein grosser Loeffel saure Sahne oder Schmand. Das macht die Sache noch etwas delikater! (vornehm ausgedrueckt fuer kalorienreicher)
L.G.Maritta
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