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Alt 07.04.2010, 16:16
Ritschi, im Istrien Forum
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Ich würde mal sagen: kommt immer auf den Empfehlungsgeber drauf an. Wenn dieser die einfachsten Lokale am liebsten hat wirst du die Besseren nie erleben.

Es ist eine Auflistung von gastronomischen Einrichtungen so wie andere Gastroführer auch, manche davon geben eine direkte Eigenbewertung ab. Hier sollte man dann wissen wie diese bewerten und wie streng sie gewisse Kriterien ansetzten. Persönlich finde ich es super wenn die Lebensmittelkontrolle da war und keine Beanstandung hatte.

Bei allen gilt, selbst hingehen, ausprobieren und selbst beurteilen. Jeder Ratgeber ist nur ein Anhaltspunkt um einen Überblick zu bekommen was man erwarten könnte, sofern der eigene Eindruck dies bestätigen sollte.

Ich selbst war schon in vielen, wurde oft entäuscht und wenige sind geblieben die mir zusagen oder mich immer noch begiestern. In 10 Jahren Kroatien kommen da schon etliche Besuche und Versuche zusammen und es wird immer besser.

Ritschi
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