Ich denk das geht schon und ich würde das so auslegen: Ein Tafelwein den man einfach so schlurzen kann, normalerweise eher ein Weisswein wie z.B. Müller-Thurgau, kennt man auch als Rivaner. Ein Roter sollte nach meinem Geschmack eher das Gegenteil sein, schwer, füllig, gehaltvoll, eben nicht leicht und süffig.
Aber jeder wie er will
und gerade das ist das Schöne am Wein.