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Das Meer überrascht mit Riesengarnele

Nach 22 Jahren im Geschäft kann uns das Meer immer noch überraschen. Wir haben den Centaurus-Rekordhalter in die Hände bekommen – die größte adriatische Garnele, die wir je gesehen haben“, schrieb der Gastro Fish Market Brač.

Experte Pero Ugarković vom Institut für Ozeanographie und Fischerei in Split bestätigte das es sich um eine amerikanische Garnelenart, Penaeus aztecus, handelt, die zuvor in kroatischen Gewässern nachgewiesen wurde.

Zusammen mit der jüngsten Zunahme der Zahl der Garnelen und der Blauen Krabbe gibt es nun auch diese Wildart. Nach ersten Fängen einzelner Exemplare wird es voraussichtlich häufiger vorkommen. Dies wird für die Fischer und das gesamte gastronomische Angebot von Vorteil sein, aber die Frage ist, wie es sich auf die Artenvielfalt der Adria auswirken wird.

Quelle: Kroatien Nachrichten