Zitat:
Zitat von JHeiner
... also nur der Drachenkopf und das Petermännchen sind vor der Zubereitung giftig, alle anderen kann man bedenkenlos genießen?
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Man kann auch Drachenkopf und Petermännchen bedenkenlos genießen, denn nicht der Fisch sondern allein die Stacheln sind giftig bzw haben Giftdrüsen. Dies sind die ersten 3 Stacheln der Rückenflosse und die Stacheln an den Kiemendeckeln.