[Konni]

@ Jadran: Klar, mit dieser kleinen Portion ist man nicht satt geworden. Hätten ja auch gerne mehr gesammelt, aber wir waren zeitlich zu spät dran (Mitte Mai), da war schon fast alles abgeerntet. Aber dieses Jahr werden wir uns wieder auf den Weg und Suche machen.
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@ Ritschi: Ja der Spargel ist schon etwas besonderes. Aber den "Wilden" haben wir erst im vorletzten Jahr im Urlaub probiert. Wir kannten nur den Spargel aus unserer Region, der sehr köstlich, wenn nicht sogar der Beste überhaupt ist (Schwetzinger, Lampertheimer).
Mit dem Selbstsammeln ist das halt so eine Sache, wo man ihn findet, wissen wir jetzt, nur waren wir von der Jahreszeit zu spät dran. Und das mit den "Sammelstellen niemand verraten" ist genauso wie mit den Pilzensammeln - WIR VERRATEN NIEMANDEN, WO UNSERE STELLEN SIND!

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Noch etwas worauf man beim Sammeln von Wildspargel unbedingt achten sollte: Immer einen Stock mitnehmen und damit vorher im Gebüsch rumstochern und rascheln - wegen den Schlangen!


Liebe Grüße