Hallo Lutz,

also unser Abend war definitiv 2011, wir waren wohl im Oktober 2012 auch unten, haben aber ums Istriana einen weiten Bogen gemacht.
Uns sieht er sicher nicht wieder.
Und das mit dem Bier scheint demnach kein Einzelfall zu sein.
Das wäre ja alles auch überhaupt kein Problem gewesen, wenn er unsere Reklamation professionell behandelt hätte. Aber sich selbst ein Schluck zu zapfen und meinen, alles wäre bestens, ist einfach respektlos seinen Gästen gegenüber.
Frei nach dem Motto: Der Kunde ist König, aber der Wirt der Kaiser!
Und eins kannst du mir glauben, unser Bierkonsum in Kroatien ist nicht ohne und das Ozujsko ist unten dazu noch mein Lieblingsbier.
Da waren ja auch noch mehr Sachen, er war schon zickig, weil wir keinen teuren Flaschenwein trinken wollten und nicht alle das gegessen haben, was er uns empfohlen hat etc..

Meinem Gefühl nach ist dem Milan der Erfolg zu Kopf gestiegen. Wir sind auch kein Einzelfall, im Net sind knapp 20% der Bewertungen durchaus negativ.

Aber wenn man ihn gut kennt wie du und dazu noch Stammgast ist, wird er sich sicher nicht so verhalten.