[Konni]

Ich habe einmal gehört, dass z. B. die Italiener, wenn ihnen das Essen schmeckt, schmatzen. Vielleicht ist es wirklich so üblich oder man sagt das einfach nur, um schlechte Essmanieren zu überdecken???

Aber auch wir haben schon in Restaurants Gäste gesehen bzw. gehört, die schmatzend und mit offenem Mund kauend ihr Essen vertilgt haben - da fragt man sich wirklich, welche Kinderstube (wenn überhaupt) haben die durchlaufen!?!?


Zum Thema warmer Wein hat die Wirtin unseres Lieblingslokals hier bei uns folgenden Trick, den ich klasse find.

Die nimmt rote und weiße Trauben und friert sie ein. Wenn wir nun unseren Rotwein bekommen, ist er, auch wenn er wohltemp. aus dem Keller kommt, bei der mom. sommerlichen Abendhitze nach kurzer Zeit warm.

Nun gibt Petra in die Weinkaraffe 2-3 der eingefrorenen Weintrauben hinein (bei Rotwein - rote Trauben, bei Weißwein - weiße Trauben).
Der Wein wird nicht verwässert, bleibt kühl und gut trinkbar und die Trauben schmecken zum Schluß auch noch gut.

Ich finde die Idee toll.

Gruß