Thema: Eröffnung der Muschelsaison 2021
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Alt 03.10.2021, 16:29
Lutz, im Istrien Forum
Lutz offline
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Bei gabs Miesmuscheln nach diesem Rezept, allerdings etwas abgewandelt - saugut!


2 kg Miesmuschel(n)
1 große Zwiebel(n)
6 Knoblauchzehe(n)
1 Peperoni, rot
7 EL Olivenöl
1 gr. Dose/n Tomaten, stückige
1 Schuss Weißwein, evtl.
1 Lorbeerblatt

 Salz und Pfeffer, schwarzer
1 Bund Petersilie, glatte, gehackt


https://www.chefkoch.de/rezepte/1607...ische-Art.html
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