Hallo Claudi,
das ist ja eben das Problem, man gewoehnt sich an diesen Geschmack und glaubt, ohne ihn nicht mehr auskommen zu koennen. Ich fuege meinen Speisen einfach mehr frische Kraeuter, Salz und Pfeffer bei. Das soll ja auch jeder machen wie er moechte. Gerade bei der Peka kann man frischen Rosmarin, Salbei, Petersilie, Knoblauch und Fruehlingszwiebel zugeben. Im Sommer habe ich immer viel Salbei im Garten. Ich nehme die groesseren Blaetter und fritiere sie in Olivenoel, sie muessen schoen kross sein. (so aehnlich wie fritierte Petersilie ) ein gesunder Snack.
L.G.Maritta
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