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Alt 13.03.2013, 18:10
Maritta, im Istrien Forum
Maritta offline
Kroatien-Fan
 
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Standard Restaurant DIVINO Porec

Das Restaurant Divino, an der Hafenpromenade von Porec gelegen, ist zwar eins von der etwas nobleren Sorte, hat sich aber für die Wintersaison etwas tolles einfallen lassen. Während der Großteil der Restaurants im Zentrum den Winter über geschlossen hat, bietet dieses Restaurant einmal wöchentlich einen ganz speziellen Abend für die Einheimischen und natürlich auch für Gäste an. Ein bekannter Winzer (jedesmal ein anderer) stellt verschiedene seiner Weine vor und das Restaurant stellt dazu ein 6 Gänge Menü zusammen. Diese Menü + zum jeweiligen Gang ein zehntel Wein kostet im Durchschnitt 200,-Kuna (noch nicht mal 30,-E.) Mein Sohn ist ständig Gast und die Plätze sind sehr schnell reserviert. Finde ich eine tolle Idee...
Am Freitag gibt es folgendes:
1. Tatar von edlen Fischen mit Kaviar dazu istrischer Malvasija von 2012
2. Girice (Minisardinen) und kleine Tintenfische auf Polenta mit Gemüse dazu istrischer Malvasija von 2012
3. Pljukanci (kleine Schupfnudeln aus Nudelteig) mit Dorade und Kapern dazu Grande Malvasija von 2009
4. Gedünste Zunge und Ochsenschwanz vom Boskarin (istrisches Urrind) auf Erbs- und Meerretichpürree dazu ein Grabar von 2008
5. Haxe vom Boskarin mit Kartoffeln dazu ein Grade Teran von 2008
6. Mandelcantuccini mit Schokolade dazu ein Überraschungs-Cuvee


Der Bekannte Winzer Moreno Coronica aus Brtoniglia spricht von seiner Arbeit und stellt seine Weine vor. Es spielt ein Jazz-Trio life.

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Der etwas andere Urlaub in einem istrianischen Steinhaus:
Casa Nova in Porec www.casa-nova-porec.com
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