Westküste, Novigrad, Konoba Giardin
Im Mai haben wir in Novigrad im Stadtteil Rivarella eine Neuentdeckung gemacht: die Konoba "Giardin". Schon einige Mal sind wir an diesem Lokal vorbeigelaufen, haben aber diesem wenig Beachtung zukommen lassen, da wir auf ein anderes Lokal fixiert waren. Aufgefallen ist uns diesmal die vorm Eingang "geparkte" Batana und die schön eingedeckten Tische.
Ein Kellner kommt und nimmt unsere Wünsche entgegen. Wir bestellen eine Flasche Chardonnay und fragen den Kellner nach vorhandenem Fisch. Der Kellner bittet uns ins Lokal an die Fischkühltheke, wo uns ein schöner roter Drachenkopf "entgegenlacht" - JA, DEN WOLLEN WIR
Der Kellner kommt, serviert uns eine kleine Vorspeise "auf´s Haus", ein äußerst leckeres Fischbällchen. Und nach einer Weile Warten wird dann auch unser Drachenkopf serviert - mit Kartoffeln und Gemüse im Ofen gebacken, schlichtweg eine duftende Köstlichkeit!