Blu: September 2011. Ein neuer Baldachin ziert die Terrasse vom Restaurant BLU. Der Neue ist nicht mehr so verspielt ( leider ) wie der Alte, aber das tut dem Ambiente keinen Abbruch, das ist nach wie vor immer noch eines der schönsten an der istrischen Adriaküste. Wie im Beitrag vom 11.06.2011 schon beschrieben, war das Essen und der Wein auch dieses Mal wie es sein soll und wie man es erwarten kann, sag ich als Fan vom Blu. Ein paar Bilder gibts im Anhang: Und wieder liesen wir den letzten Tag des Urlaubes mit einem weiteren Besuch im BLU ausklingen, bei traumhaften Wetter und etlichen Köstlichkeiten.
( exotischer Salat, warmer Salat mit Balsamico-Sahne-Souce, der Baldachin, Schokosouffle mit Erdbeeren und Sahne )
Ritschi
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