Die besten kroatischen Weine des Jahres
Die Kandidaten für den kroatischen Wein des Jahres. Foto: plavakamenica.hr
Das Jahr neigt sich dem Ende und es ist wieder Zeit für die Listen der besten des Jahres. Was die kroatische Gastronomie angeht, so sind die Top Listen des
Kult plave kamenice Blogs die wohl interessantesten. Der Blog wird von eine Gruppe von kroatischen Journalisten, Fotografen, Sommeliers, Önologen und Chefs. Zurzeit laufen die Wahlen zum besten Restaurant, den besten Chef und die Weine des Jahres. In der Liste unten befinden sich die von Kult plave kamenice vorgeschlagenen 17 Kandidaten für den besten Wein des Jahres.
7 der Weine kommen aus der Region
Istrien, 6 aus
Dalmatien und 4 aus
Kontinentalkroatien. Unser Favorit unter den Weißweinen ist der Malvasier von
Coronica. Bei den Roten ist es der gute alte
Stagnum.
Kandidaten für den “Wein des Jahres” in Kroatien
1. Jo Aehaerne, Wild Skins 2016 – Dalmatien
2. Antunović, Graševina Premium 2013 – Slawonien und Podunavlje (an der Donau)
3. Benvenuti, Teran 2013 – Istrien
4. Benvenuti, Anno Domini 2015 – Istrien
Der Benvenuti Clan aus Kaldir in Istrien. Foto: Benvenutivina.co
5. Clai, Malvazija Sveti Jakov 2015 – Istrien
6. Coronica, Malvazija 2016 – Istrien
7. Marko Fakin , Malvazija 2016 – Istrien
8. Križ, Grk 2016 – Pelješac, Dalamtien
9. Velimir Korak, Sauvignon Kamenice 2016 – Plešivica
10. Korlat, Cabernet Sauvignon Supreme 2012 – Dalmatien
11. Kozlović, Santa Lucia 2015 – Istrien
12. Krajančić, Pošip sur Lie 2015- Dalmatien
13. Laguna, Festigia Malvazija Vižinada Riserva 2013 – Istrien
14. Frano Miloš, Stagnum 2003 – Pelješac, Dalmatien
15. St. Hills, Dingač 2012 – Pelješac, Dalmatien
16. Tomac, Brut Rose – Plešivica
17. Tomac, Brut Amfora 2010 – Plešivica
Foto: Fakin vina Neben den Listen zu den besten Weinen, Restaurants, Köchen, etc., gibt es vom Kult plave kamenice Blog auch einen redaktionellen Online Restaurantführer, den
“The Truffle”. Zu finden ist der auf Kroatisch und Englisch geschriebene Restaurantführer unter
croatiangastronomy.com. Die Bewertungen im The Truffle sind für diejenigen geschrieben, die zuverlässige und professionelle Bewertungen den „user generated“ Bewertungen gängiger Portale vorziehen.
Quelle:
https://www.inistrien.de/aktuelles/d...ne-des-jahres/