Lieber Kurzurlauber,
ich hatte einmal das Vergnügen der Küche im Palma einen Besuch abstatten zu dürfen.
Alles wie geleckt - alles aus Edelstahl nach neuester EU Norm an der sich viele Restaurant in Deutschland eine Scheibe abschneiden könnten. Hier könnte man vom Boden essen.
Aber sicher ist richtig dass man gerade in einer Schwangerschaft besser Vorsicht walten lässt - man muß sich ja nicht unbedingt in eine nicht vorhersehbare Situation bringen.
Schade dass dieses Forum nur wenig aktiv ist. Es ist doch sicher interessant gute Tips zu bekommen und zu geben. Deshalb will ich einen Tipp hier einstellen.
(sprich erst selbst liefern bevor der Nutzen kommt)
Wir gehen selten vom Platz zum Essen, (einfach weil die Restaurants am Platz preiswerter sind) aber wenn schon dann zieht es uns nach Zrenj liegt Richtung Motovun und hinter Opratalj zum Bauernhof der Familie Toncic. Schon ein ganzes Stück zum fahren aber was Euch dort erwartet ist sensationell. Toncic ist ein Agritourismo Betrieb der einer Vereinigung für faire Gastronomie angehört. Sie haben nur Freitag bis Sonntag geöffnet und es empfiehlt sich vorher anzurufen. Sie verkaufen nur Produkte die auf dem Hof wachsen oder produziert werden (dies ist übrigens gesetzlich vorgeschrieben) . Also alles vom Schwein jedoch auch sensationelle Trüffelportionen zu bezahlbarem Preis. Auf den selbstgemachten Ravioli liegen unbglaubliche 15 bis 20 Scheiben Trüffel (nicht nur Späne) und das umgerechnet für cirka 12 €.
Es gibt je nach Saison auch Pfifferlinge oder Steinpilze, Wildschwein, Hase, Reh und noch vieles mehr.
Und man sitzt in einem wunderschönem Raum mit großem offenen Kamin oder bei gutem Wetter auf der Terrasse mit schönstem Blick in das Mirnatal.
Alle die bislang mit uns hingegangen sind waren begeistert und das ist eine wirkliche Alternative zu den sonstigen Gastronomiebetrieben.
Frohe Wihnachten an alle Forumsteilnehmer
Ihr Croatienfan