Zitat:
Zitat von Wolfram
Restaurant "Marina" am Hafen von Funtana
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Schaut ja recht gut aus - aber wurde der Fisch am Tisch filetiert oder habt ihr ihn so serviert bekommen?
Immer wenn ich fertig filetierten Fisch am Teller finde, bin ich recht skeptisch. Mit genügend Olivenöl und Knoblauch kann man nämlich sehr gut mangelnde Frische überdecken.....