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Rezepte In der mediterranen, kroatischen Küche finden sich Anklänge aus Österreich und Italien aber auch Einflüsse aus dem Balkan.

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  #16  
Alt 23.11.2023, 13:04
doktorgatte, im Istrien Forum
doktorgatte offline
Globaler Moderator
 
Kroatien Fan seit: 16.11.2015
Ort: Karlsfeld im Norden Münchens
Beiträge: 1.541
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Sieht mal wieder echt lecker aus - auch das Essen

- - - - -
LG, der Kay
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  #17  
Alt 15.02.2025, 07:49
Wolfram, im Istrien Forum
Wolfram offline
Admin
Interessen: Istrien - Kvarner Bucht - Nord- und Mitteldalmatische Adria
Kroatien-Profi
 
Kroatien Fan seit: 01.12.2009
Ort: Wilhelmsfeld / Rhein-Neckar-Kreis
Beiträge: 6.564
Standard

.

Diesmal mit Hähnchenfleisch

Dafür gibt es am Abend vorher Hähnchenkeulen mit Kartoffeln aus dem Backofen, da bleibt eine Hähnchenkeule übrig. Die wird dann am
nächsten Tag zerlegt, von Haut und Knochen getrennt und kommt ca. 1/2 Stunde bevor die Juha fertig ist hinein. Nur noch leicht köcheln lassen!


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Dobar tek!

- - - - -
Beste Grüße von der Insel Rab
Wolfram

Wer seine Ansicht mit anderen Waffen als denen des Geistes verteidigt,
von dem muß ich voraussetzen, daß ihm die Waffen des Geistes ausgegangen sind.


(Otto von Bismarck)



Geändert von Wolfram (20.02.2025 um 06:53 Uhr)
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  #18  
Alt 15.02.2025, 13:15
Konni, im Istrien Forum
Konni offline
Super-Moderatorin
Interessen: Istrien - Dalmatien - Geschichte und Mythen
Kroatien-Profi
 
Kroatien Fan seit: 01.12.2009
Ort: im schönen (sym)badischen Odenwald
Beiträge: 7.443
Standard

War mal wieder absolut lecker. Wie Wolfram schon einmal geschrieben hat, gerade richtig für die kalte Jahreszeit

- - - - -



Herzliche Grüße aus dem (sym)badischen Odenwald,
Konni





MEER GEHT IMMER!

U SRCU NOSIM MORE


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