Vorsicht - Prosciutto wegen Salmonellen vom Markt genommen

[Konni]

Vorsicht

Prosciutto wegen Salmonellen vom Markt genommen
25.04.2025 12:36 | Autor: Hina/GlasIstre.hr


Aufgrund des Nachweises von Salmonellenbakterien hat die kroatische Staatsinspektion „Schneidereste von knochenlosem Prosciutto“ vom Markt zurückgerufen, die vom Osijeker Agrarunternehmen Žito hergestellt wurden, berichtete die kroatische Landwirtschafts- und Lebensmittelagentur (HAPIH) am Freitag.


Es handelt sich ausschließlich um ein Produkt mit der Bezeichnung LOT 25-00603, Mindestens haltbar bis 30.06.2025.

Im Produkt wurden Bakterien gefunden und steht nicht im Einklang mit der Verordnung (EG) Nr. 2073/2005 der Kommission über mikrobiologische Kriterien für Lebensmittel, heißt es in der Pressemitteilung.

Es wurde von der Osijek-Firma Žito dd hergestellt und vermarktet.