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Kulinarisches Kroatien, Restaurants, Weine, Rezepte uvm.
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#1
10.09.2015, 10:50
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7 beste Trüffelrestaurants Istrien
Jetzt ist Trüffelzeit in Istrien! Auf www.istrien7.com/essen-trinke...-la-parenzana/ verraten wir in unserem 7-er Ranking die besten Wirtshaus (Konoba)- und Restaurantadressen, wo neben den schwarzen nun auch die berühmten weißen Trüffel aus dem Mirnatal über verschiedenste Spezialitäten gehobelt und geraspelt werden. Besonders beliebt sind weiße Trüffel zu Fuži- und Pljukanci-Nudeln, Fritada (Rührei) und saftige Steaks, die etwa in der neben dem spektakulären Designweingut Kozlovic gelegenen Konoba Stari Podrum direkt am offenen Grill brutzeln.
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