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Kulinarisches Kroatien, Restaurants, Weine, Rezepte uvm.
Qualität geht hier vor Quantität. Kroatische (Istrische & Yugoslawische) Rezepte, Tipps für Restaurants.
Moderation: Lapinkulta

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  #1  
Alt 25.09.2014, 16:55
Lutz, im Istrien Forum
Lutz online
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Kroatien Fan seit: 01.12.2009
Ort: Frankenthal/Pfalz
Beiträge: 5.024
Standard Erste Privatbrauerei in Istriens (Buje) eröffnet:

Brauereiführungen mit kleinen Gerichten und Verkostung ab 10 Personen (und auf Anfrage).

Als jüngste Attraktion wurde der Familienbetrieb um ein Bierhaus mit integrierter Brauerei und Pub erweitert. Dazu werden Freitag, Samstag und Sonntag heimische Gerichte angeboten. Die Palette reicht von Biersuppe über istrische Würste und Gulasch bis zu Grillspezialitäten.

Öffnungszeiten:
Mo, Mi, Do: 11.00 bis 15.00 Uhr und 18.00 bis 22.00 Uhr; Fr, Sa und So 12.00 bis 22.00 Uhr. Di geschlossen.

www.bujska-pivovara.com
BUJSKA PIVOVARA d.o.o. , Brolo 24, 52460 Buje
e-mail: bujska.pivovara@gmail.com
tel: +385 91 1285 766
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  #2  
Alt 25.09.2014, 20:24
Wolfram, im Istrien Forum
Wolfram online
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Interessen: Istrien - Kvarner Bucht - Nord- und Mitteldalmatische Adria
Kroatien-Profi
 
Kroatien Fan seit: 01.12.2009
Ort: Wilhelmsfeld / Rhein-Neckar-Kreis
Beiträge: 6.088
Standard

Schon im Mai haben wir in Grožnjan von dem Bier eine Kostprobe bekommen, war gar nicht so übel

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- - - - -
Beste Grüße aus Wilhelmsfeld
Wolfram

Wer seine Ansicht mit anderen Waffen als denen des Geistes verteidigt,
von dem muss ich voraussetzen, dass ihm die Waffen des Geistes ausgegangen sind!

(Otto von Bismarck)

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  #3  
Alt 26.09.2014, 02:19
Lutz, im Istrien Forum
Lutz online
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Ort: Frankenthal/Pfalz
Beiträge: 5.024
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Und sowas hast du uns hier verheimlicht???
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  #4  
Alt 26.09.2014, 06:19
Wolfram, im Istrien Forum
Wolfram online
Admin
Interessen: Istrien - Kvarner Bucht - Nord- und Mitteldalmatische Adria
Kroatien-Profi
 
Kroatien Fan seit: 01.12.2009
Ort: Wilhelmsfeld / Rhein-Neckar-Kreis
Beiträge: 6.088
Standard

Hab´s mal probiert, noch mal bestellen würde ich mir das nicht, auch wenn´s lt. Kellnerin ein Bio-Bier ist. Karlovačko und Ožujsko pivo schmecken mir besser!

Fand es daher net sooo wichtig!

- - - - -
Beste Grüße aus Wilhelmsfeld
Wolfram

Wer seine Ansicht mit anderen Waffen als denen des Geistes verteidigt,
von dem muss ich voraussetzen, dass ihm die Waffen des Geistes ausgegangen sind!

(Otto von Bismarck)

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  #5  
Alt 26.09.2014, 07:49
Lutz, im Istrien Forum
Lutz online
Admin
Kroatien-Profi
 
Kroatien Fan seit: 01.12.2009
Ort: Frankenthal/Pfalz
Beiträge: 5.024
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nicht wichtig ???
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  #6  
Alt 02.10.2014, 18:57
Jugocaptan, im Istrien Forum
Jugocaptan offline
Kroatien-Fan
 
Kroatien Fan seit: 26.02.2010
Ort: Wien und Tulln a.d.Dona
Beiträge: 409
Standard

Na ja, es ist eben so, dass für uns Biertrinker die Welt da unten noch nicht so lange in Ordnung ist. Endlich sind die heimischen Biere aus den Großbrauereinen genießbar geworden. Wenn ich so an die eine oder andere Privatbrauerei in den Anfängen denke wundert mich nicht, dass eine gewisse "Vorsicht" geboten ist.

Aber aller Anfang ist eben nicht so leicht.......

- - - - -
Herzlichen Gruss aus Wien

Peter
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  #7  
Alt 28.08.2015, 08:46
Lapinkulta offline
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Kroatien Fan seit: 23.08.2014
Ort: Knittelfeld, Steiermark, Österreich
Beiträge: 1.417
Standard

Ich habe es dieser Tage als Aperitiv im Restaurant Hrast in Porec getrunken. Es ist ein ausgezeichnetes, kräftiges Bier in der Art wie belgische Abtei-Biere gebraut.

Gegen den Durst würde ich es nicht trinken - 6,5 % Alkohol sind nicht wenig....

lg
sigi
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  #8  
Alt 07.07.2016, 10:21
Wolfram, im Istrien Forum
Wolfram online
Admin
Interessen: Istrien - Kvarner Bucht - Nord- und Mitteldalmatische Adria
Kroatien-Profi
 
Kroatien Fan seit: 01.12.2009
Ort: Wilhelmsfeld / Rhein-Neckar-Kreis
Beiträge: 6.088
Standard

Unsere Fahrt zu den Winzern Kabola und Koslović bei Momjan führte uns auch an der kleinen Privatbrauerei San Servolo vorbei.

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Beste Grüße aus Wilhelmsfeld
Wolfram

Wer seine Ansicht mit anderen Waffen als denen des Geistes verteidigt,
von dem muss ich voraussetzen, dass ihm die Waffen des Geistes ausgegangen sind!

(Otto von Bismarck)

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  #9  
Alt 07.07.2016, 13:42
Lutz, im Istrien Forum
Lutz online
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Kroatien Fan seit: 01.12.2009
Ort: Frankenthal/Pfalz
Beiträge: 5.024
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Klar dass du da nicht dran vorbei fahren kannst ohne zu stoppen
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  #10  
Alt 07.07.2016, 20:40
Lapinkulta offline
Globaler Moderator
 
Kroatien Fan seit: 23.08.2014
Ort: Knittelfeld, Steiermark, Österreich
Beiträge: 1.417
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Tja, wie oft bin ich dort am Weg zu Kozlovic oder Kabola schon vorbei gefahren...... irgendwann passt´s hoffentlich und ich bleibe mal stehen......

- - - - -
Positiv denken - negativ bleiben!
Aber langsam wird es wieder Reisezeit
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  #11  
Alt 08.07.2016, 06:10
Lutz, im Istrien Forum
Lutz online
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Ort: Frankenthal/Pfalz
Beiträge: 5.024
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Zitat:
Zitat von Lapinkulta Beitrag anzeigen
Tja, wie oft bin ich dort am Weg zu Kozlovic oder Kabola schon vorbei gefahren...... irgendwann passt´s hoffentlich und ich bleibe mal stehen......
Solange du anschliessend noch stehen kannst...
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