Istrien Live - ✅ DAS Istrienforum

  #1  
Alt 23.05.2016, 08:35
Wolfram, im Istrien Forum
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Lächeln Essen gut - alles gut

Essen gut - alles gut

Wie im Chat versprochen, hier ein paar Fotos aus der schönen Altstadt von Zadar. Vom Frühstück im Hotel "Lavandula", einem Grillwettbewerb am Meer, von leckeren Vorspeisen und ausgezeichneten Hauptspeisen.


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Frühstück im Hotel .................................................. .... Grillwettbewerb am Meer

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...............Mit Käse gefüllte Schwertfischröllchen.....Caprese mit Meeresfrüchten.................Garnelenspieße...............Petersfischfilet mit Trüffelsoße

.

Grüße aus Zadar

- - - - -
Beste Grüße aus Wilhelmsfeld
Wolfram

Wer seine Ansicht mit anderen Waffen als denen des Geistes verteidigt,
von dem muss ich voraussetzen, dass ihm die Waffen des Geistes ausgegangen sind!

(Otto von Bismarck)


Geändert von Wolfram (23.05.2016 um 09:43 Uhr)
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  #2  
Alt 23.05.2016, 14:42
Kimba, im Istrien Forum
Kimba offline
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Schaut lecker aus.

LG Gisela
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  #3  
Alt 23.05.2016, 20:50
Lapinkulta offline
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Beiträge: 835
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Mit Verlaub, aber die Darbietung dieser vier Gerichte löst bei mir keine Begehrlichkeiten aus.

Das erste geht ja noch, im zweiten werden unreife Tomaten in der lieblosest möglichen Form gereicht, die Garnelenspieße sind so garnicht mein Fall aber der Petersfisch ist die Krönung: Wenn ich Fisch in dieser Form mit einer Trüffelsauce zuschütte, kann der Fisch auch von Captain Iglu sein - man schmeckt garantiert nix vom Fisch.

Ganz abgesehen davon, dass der letzte Teller bzw. seine Befüllung auf mich einen vorverdauten Eindruck macht..........

- - - - -
„Weil Denken die schwerste Arbeit ist, die es gibt, beschäftigen sich auch nur wenige damit.“

Henry Ford
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  #4  
Alt 24.05.2016, 08:29
Wolfram, im Istrien Forum
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Zitat:
Zitat von Lapinkulta Beitrag anzeigen
Mit Verlaub, aber die Darbietung dieser vier Gerichte löst bei mir keine Begehrlichkeiten aus.

... der Petersfisch ist die Krönung: Wenn ich Fisch in dieser Form mit einer Trüffelsauce zuschütte, kann der Fisch auch von Captain Iglu sein - man schmeckt garantiert nix vom Fisch.

Ganz abgesehen davon, dass der letzte Teller bzw. seine Befüllung auf mich einen vorverdauten Eindruck macht..........


Da hast du gar nicht so unrecht: rein optisch war es auch nicht mein Fall, geschmacklich gesehen war es aber gut - UND: ich habe SOFORT Zweifel angemeldet, das DIES Filet vom Petersfisch ist! Denn DEN habe ich schon viel zu oft gegessen, um den Unterschied nicht sofort zu merken! Aber beweisen lässt sich sowas wohl kaum.


Beste Grüße und bis demnächst bei Zdenka

- - - - -
Beste Grüße aus Wilhelmsfeld
Wolfram

Wer seine Ansicht mit anderen Waffen als denen des Geistes verteidigt,
von dem muss ich voraussetzen, dass ihm die Waffen des Geistes ausgegangen sind!

(Otto von Bismarck)


Geändert von Wolfram (25.05.2016 um 09:36 Uhr)
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  #5  
Alt 25.05.2016, 12:00
Konni, im Istrien Forum
Konni offline
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Zitat:
Zitat von Lapinkulta Beitrag anzeigen
Mit Verlaub, aber die Darbietung dieser vier Gerichte löst bei mir keine Begehrlichkeiten aus.

Das erste geht ja noch, im zweiten werden unreife Tomaten in der lieblosest möglichen Form gereicht, die Garnelenspieße sind so garnicht mein Fall aber der Petersfisch ist die Krönung: Wenn ich Fisch in dieser Form mit einer Trüffelsauce zuschütte, kann der Fisch auch von Captain Iglu sein - man schmeckt garantiert nix vom Fisch.

Ganz abgesehen davon, dass der letzte Teller bzw. seine Befüllung auf mich einen vorverdauten Eindruck macht..........
Naja, das mit den Begehrlichkeiten ist so eine Sache ....!
Nicht alles, was dem Einen gefällt, gefällt auch dem Anderen!
Bild 2 und Bild 3 war das, was ich gegessen habe. Die Tomaten von Bild 1 waren reif und so "lieblos" war es nach meinen Geschmack nun wirklich nicht angerichtet. Vor Allem aber war es sehr lecker.

Bild 3 - die Garnelenspieße waren absolut mein Fall und waren auch sehr gut.


Übrigens - der letzte Satz "..... vorverdauten Eindruck ...." find ich nicht so gut gelungen, auch wenn es einen nicht so gefällt, hätte man dies auch etwas anders formulieren können

- - - - -
Viele Grüße aus dem schönen Odenwald
Konni






MEER GEHT IMMER!
Könnte man das Meer einpacken und mitnehmen, hätte ich die Adria schon längst bei mir Zuhause!



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