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Kulinarisches Kroatien, Restaurants, Weine, Rezepte uvm.
Qualität geht hier vor Quantität. Kroatische (Istrische & Yugoslawische) Rezepte, Tipps für Restaurants.
Moderation: Lapinkulta

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  #1  
Alt 16.07.2020, 18:19
stschmu offline
Kroatien-Fan
 
Kroatien Fan seit: 16.07.2020
Beiträge: 1
Standard Koch/Köchin fürs Ferienhaus

Hallo zusammen!

Wir sind die ersten 2 August-Wochen in Zminj-Mrkoci in einem Ferienhaus und wollen nicht jeden Abend selber kochen und auch nicht unbedingt essen gehen.
Hat jemand ein Tipp für einen Koch oder Köchin, der/die ins Haus kommt?
Gerne authentische istrische Küche, was der Markt so her gibt. Es muss nicht immer aufwendig sein, lieber traditionell mit Fisch, Fleisch, Trüffel, gutem Olivenöl usw.

Hat jemand einen Tipp, wie man so jemanden findet?

Liebe Grüße aus Niederbayern

Stefan
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  #2  
Alt 17.07.2020, 08:20
Wolfram, im Istrien Forum
Wolfram offline
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Interessen: Istrien - Kvarner Bucht - Nord- und Mitteldalmatische Adria
Kroatien-Profi
 
Kroatien Fan seit: 01.12.2009
Ort: Wilhelmsfeld / Rhein-Neckar-Kreis
Beiträge: 6.327
Standard

.

. Sucht euch den hier .....

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Miesmuscheln .................................... Thunfischsteak ................................ Skampi .................................... Hähnchenpfanne

An- und Rückfahrt Deutschland, Unterbringung in Istrien, Essen und Trinken, Corona-Gefahrenzuschlag .....

... UNBEZAHLBAR

.

- - - - -
Beste Grüße aus Wilhelmsfeld
Wolfram

Wer seine Ansicht mit anderen Waffen als denen des Geistes verteidigt,
von dem muß ich voraussetzen, daß ihm die Waffen des Geistes ausgegangen sind.


(Otto von Bismarck)



Geändert von Wolfram (17.07.2020 um 18:24 Uhr)
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  #3  
Alt 17.07.2020, 09:14
Jadran offline
Kroatien-Fan
 
Kroatien Fan seit: 12.01.2010
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Beiträge: 1.135
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klasse wolfram

Jadran
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  #4  
Alt 17.07.2020, 11:01
doktorgatte, im Istrien Forum
doktorgatte offline
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Kroatien Fan seit: 16.11.2015
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- - - - -
LG, der Kay
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  #5  
Alt 17.07.2020, 11:53
Jadran offline
Kroatien-Fan
 
Kroatien Fan seit: 12.01.2010
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melde mich als Vorkoster


Jadran
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  #6  
Alt 18.07.2020, 11:31
doktorgatte, im Istrien Forum
doktorgatte offline
Globaler Moderator
 
Kroatien Fan seit: 16.11.2015
Ort: Karlsfeld im Norden Münchens
Beiträge: 1.505
Standard

Wenn Du so reinhaust, dann bleibt ja für die anderen nichts mehr!

- - - - -
LG, der Kay
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  #7  
Alt 05.05.2022, 16:12
Jadran offline
Kroatien-Fan
 
Kroatien Fan seit: 12.01.2010
Ort: NRW
Beiträge: 1.135
Standard thunfisch carpaccio

heute hat unser nachbar thunfisch erhalten

also kosten

thunfisch carpaccio sehr sehr lecker

heute abend geht es weiter


jadran aus rovinj



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  #8  
Alt 06.05.2022, 08:20
Wolfram, im Istrien Forum
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Das sieht saulecker aus

- - - - -
Beste Grüße aus Wilhelmsfeld
Wolfram

Wer seine Ansicht mit anderen Waffen als denen des Geistes verteidigt,
von dem muß ich voraussetzen, daß ihm die Waffen des Geistes ausgegangen sind.


(Otto von Bismarck)


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