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Kulinarisches Kroatien, Restaurants, Weine, Rezepte uvm.
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#1
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Die istrische Kueche
Hallo liebe Forumsmitglieder,
da ich ich ja schon lange hier lebe und mein Mann ein echter Porecaner ist(noch in Porec in der Naehe der Basilika geboren), musste ich mir wohl oder uebel viele einheimische Rezepte aneignen. Ich habe auch gelernt Fische und sonstiges Meeresgetier zu saeubern und zuzubereiten. Da mich Kochen sowieso immer interessiert hat, habe ich mir im Laufe der Jahre ein umfangreiches Wissen zugelegt. Also- wer Hilfe oder Informationen ueber einheimische istrische Gerichte (z.B. Rezepte, Zubereitung, Uebersetzungen) braucht, kann sich jederzeit an mich wenden. Ich werde so gut ich es kann helfen. m.f.G. Maritta |
#2
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Hallo Maritta,
hast du vielleicht Lust, ein paar deiner Lieblingsrezepte hier vorzustellen? |
#3
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Hallo Vera,
im Moment bin ich in Zeitnot aber morgen werde ich etwas zusammenstellen. Ich wuerde mich auch freuen, wenn jemand direkt Fragen an mich stellt. LG Maritta |
#4
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Das ist eine tolle Geschichte - danke Maritta für Dein Angebot! Ich komme gerne bei Gelegenheit darauf zurück.
L.G. Eliane |
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