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Urlauberthemen - Antworten auf brennende Fragen
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Alt 06.08.2021, 18:00
Lutz, im Istrien Forum
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Standard Die wichtigsten Lebensmittel werden teurer, manche bis zu 100 Prozent teurer!

Autor: Glas Istre



Wichtige Lebensmittel wie Getreide und Ölsaaten sind dramatisch gestiegen, sodass ihre Preise in Kroatien derzeit 20 bis 100 Prozent höher sind als vor einem Jahr, so schreibt Novi list .
Angesichts der Tatsache, dass Getreide und Öle fester Bestandteil vieler Lebensmittel sind, befürchten Experten, dass der Preissprung im Herbst zahlreiche Preiserhöhungen für Lebensmittel in den Geschäften auslösen wird, die den Lebensstandard der Bürger gefährden würden.

In der Woche zum 1. August kostete beispielsweise ein Kilogramm Großhandelsweizen 1,4 Kuna, das sind 21 Prozent mehr als Ende Juli letzten Jahres. Mais wird für 1,63 Kuna pro Kilogramm verkauft und ist damit 42 Prozent teurer als vor 12 Monaten.
Dies sei der höchste Großhandelspreis für Mais in den letzten sieben Jahren, stellte Tugomir Majdak, Staatssekretär im Landwirtschaftsministerium, kürzlich fest.

Der Preis für Gerste stieg um 28 Prozent. Sonnenblumenschrot, das im Frühjahr für 2,8 Kuna pro Kilogramm verkauft wurde, ist in den letzten Wochen billiger geworden, aber immer noch 27,5 Prozent teurer als im Vorjahr. Sojabohnen verteuerten sich in einem Jahr um rund 100 Prozent, Raps stieg zeitgleich um 53 Prozent.

Die Verbraucher waren überrascht, als sie kürzlich in Einkaufszentren bemerkten, dass der Preis für einen Liter Öl über Nacht von 11 auf 16 Kuna gestiegen ist.
Allerdings ist festzuhalten, dass andere Lebensmittel nicht wesentlich teurer geworden sind, da es im Handel oft mehrere Monate dauert, bis die Vorräte ausgehen und neue, teurere Lebensmittellieferungen von Produzenten in die Regale kommen.

Hilfe für Molkereien

Der Viehsektor, der im Juli Alarm schlug, war als erster von der Preiserhöhung betroffen und teilte der Öffentlichkeit und den Behörden mit, dass sie nicht überleben können, wenn die Tierfutterpreise weiter wild werden.

Weizenfuttermehl zum Beispiel ist in 12 Monaten um 22 Prozent gestiegen. Viele Milchproduzenten haben mit Entsetzen festgestellt, dass sich der Preis für ein Kilogramm Futter dem Preis für einen Liter Milch nähert, der in den letzten Monaten – zu allem Überfluss – gesunken ist und zunehmende Verluste verursacht, schreibt Novi List .

Vor diesem Hintergrund forderte Landwirtschaftsministerin Marija Vučković bei einer Sitzung des Landwirtschaftsministerrates der EU-Mitgliedstaaten vor zwei Wochen die Europäische Kommission auf, den durch den Preissprung gefährdeten Viehsektor finanziell zu unterstützen.
Minister Vučković fordert 15 Millionen Kuna als Hilfe für kroatische Milcherzeuger, sagte Igor Rešetar, Präsident des Molkereiausschusses der kroatischen Landwirtschaftskammer, nach einem Treffen im Landwirtschaftsministerium.
Vuckovic sagte unserer Zeitung letzte Woche, dass ihr Ministerium bei Bedarf zusätzliche Maßnahmen ergreifen werde, um Viehzüchtern zu helfen.

- Für die Produzenten seien die Futtermittelpreise zu hoch und nicht nachhaltig, sagte Nada Barišić, Direktorin von Žitozajednica, zu Beginn der Woche. Und die Verbraucher, sagt er, spüren den Preisanstieg bereits.
Die neuen Ölsaatenpreise haben zu höheren Ölpreisen und höheren Nahrungsmittelpreisen geführt, und dies ist das Ergebnis der weltweiten Preisbewegungen bei den Grundrohstoffen. „Die Verpackungspreise steigen seit langem, daher warten monatelange Lebensmittelpreise auf uns“, warnte Barišić.

Der Weizenpreis ist in unserem Land um mehr als 20 Prozent gestiegen, obwohl Kroatien in diesem Jahr eine Rekordernte verzeichnete, die mehr als 1,1 Millionen Tonnen dieser Birne einbrachte. Die Sache ist, dass der Getreidepreis auf einem Weltmarkt gebildet wird, auf dem die Nachfrage größer ist als das Angebot.
Die meisten Experten glauben, dass drastische Preissteigerungen bei Agrarrohstoffen nur vorübergehend sind und sich die Preise im Laufe der Zeit beruhigen werden, aber sie wissen nicht, wann dies der Fall sein wird.

Versorgungsstörungen

- Es ist sehr undankbar, die Preise vorherzusagen. Unsere Analysten schätzen, dass die Preise für einige landwirtschaftliche Primärprodukte auf dem Weltmarkt noch einige Zeit steigen werden, sagte Marija Vučković am vergangenen Wochenende in einem Interview für unsere Zeitung.
Einerseits wird das Preiswachstum dieser Produkte durch die gestiegene Nachfrage aus einigen Ländern, insbesondere aus China, beeinflusst. Auf der anderen Seite gab es auch Lieferengpässe. Aufgrund von Dürre und anderen Naturkatastrophen seien die Erträge in Ländern mit großen Nahrungsmittelexporten wie Brasilien, Argentinien, den USA, der Ukraine und Russland zurückgegangen, erinnert der Minister.

Während inländische Einzelhandelsketten stillschweigend einige Preise anheben, kündigen Supermärkte in den Vereinigten Staaten und im Vereinigten Königreich offen an, dass die Lebensmittelpreise im Herbst steigen werden. Die New Yorker Einzelhandelskette Gristedes kündigte diese Woche an, die Lebensmittelpreise bis Oktober um weitere 10 bis 14 Prozent anheben zu müssen.

Andererseits hat die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) kürzlich festgestellt, dass die Preise für Nahrungsmittelrohstoffe weltweit – Getreide, Pflanzenöle, Fleisch, Milchprodukte und Zucker – zum ersten Mal seit einem Jahr gefallen sind.
Sie waren im Juni 2,5 Prozent niedriger als im Mai, aber immer noch 33,9 Prozent höher als im Juni letzten Jahres. Ob die Preise für wichtige Lebensmittel sinken oder steigen, hängt stark davon ab, wie die diesjährige Ernte aussehen wird, sagen Experten.
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