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Gastronomie Istrien Hier finden sie empfehlenswerte Restaurants und Konobas in Istrien

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Alt 14.10.2021, 16:53
Lutz, im Istrien Forum
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Standard Mittagessen und Drei-Gänge-Abendessen in fünf istrischen Restaurants für nur 100 Kuna

RESTAURANT WOCHENSTART: Mittagessen und Drei-Gänge-Abendessen in fünf istrischen Restaurants für nur 100 Kuna

| Autor: Glas Istre


Restaurant Sopravento in Pommerschen Marina

An diesem Freitag, 15. Oktober, beginnt die 23. Restaurantwoche. Dies ist eine Werbekampagne mit dem Ziel, die kroatische Gastronomieszene in Zusammenarbeit mit Catering-Einrichtungen zu fördern und zu fördern.

Die an der Aktion teilnehmenden Restaurants erfüllen die Bedürfnisse der Gäste durch ein spezielles Werbeangebot, und es sei darauf hingewiesen, dass das Konzept dieser Aktion den Welthauptstädten nachempfunden und an den kroatischen Markt angepasst ist.
Die Restaurantwoche dauert bis zum 24. Oktober und fünf Restaurants in Istrien nehmen an dieser Werbeaktion teil. Dies sind die Restaurants Sopravento, Amphitheater, Bonaca Lighthouse, Canteen und Soprano.
Alle bieten ein Drei-Gänge-Mittagessen - Vorspeisen, Hauptgericht und Dessert - für 100 Kuna und ein Drei-Gänge-Abendessen, auch für 100 oder 125 Kuna, je nach Restaurant.




Der renommierte österreichische Koch Daniel Tschatchler ist Küchenchef im Pommerschen Sopravento Restaurant & Lounge (Foto: Danijel Bartolić)


Unter den diesjährigen Teilnehmern der Restaurantwoche heben wir das Restaurant & Lounge Sopravento in der Pommerschen Marina hervor, wo der renommierte Küchenchef Daniel Tschachler drei verschiedene Menüs zubereiten wird.
Der Preis für das Mittagessen beträgt 100 Kuna, und der Preis für das Abendessen beträgt 125 Kuna, und ein Glas Wein ist in diesem Betrag enthalten. Reservierungen werden unter der Telefonnummer 099 447 2434 entgegengenommen.
Das bietet das Restaurant Sopravento während der Restaurantwoche:


Menü 1:
  • Vorspeise: Rindertatar & konfisiertes Eigelb
  • Hauptgericht: Entenbrust, Karotten, Honig, Chicorée
  • Wüste: Raphael
Menü 2:
  • Vorspeise: Bigoli, Pedoči, Beurre Blanc
  • Hauptgericht: Weißfischfilet "En papillote"
  • Dessert: Kürbis, Schokolade, Kardamom
Menü 3:
  • Vorspeise: Blumenkohlcreme, Hühnerleber, "Garam masala"
  • Hauptgericht: Gnocchi, Salsa Verde, Ombolo, Ziegenquark
  • Dessert: Ananassorbet
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