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Rezepte In der mediterranen, kroatischen Küche finden sich Anklänge aus Österreich und Italien aber auch Einflüsse aus dem Balkan.

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  #1  
Alt 18.08.2016, 11:13
atlantikpaar, im Istrien Forum
atlantikpaar offline
Kroatien-Fan
 
Kroatien Fan seit: 08.08.2016
Ort: hagen
Beiträge: 3
Standard Bärlauchklöße

Bärlauchklöße
500 gram Kartoffel kochen durch drücken.kalt werden lassen 200 gram Bärlauch in den Mixer 2 tel salz 2 Eier da zu alles mixen dann eine große Schüßel alle zutaten rein plus 165 gram Hartweizengrieß das ganze mischen.dann Klösse formen in Tisch tenise Größe diese dann in einem großen topf mit leicht gesalzen Wasser 8 min Simmern laßen fertig. du kanst sie kalt werden lassen und auch ein frieren.
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