✅ - Istrien Live - DAS Istrienforum

Aktuelles zum Stand
Corona Virus COVID-19 in Istrien / Kroatien


Grenzübertritt aller Personen verboten bzw. beschränkt

  #1  
Alt 19.08.2014, 07:36
Lutz, im Istrien Forum
Lutz offline
Admin
 
Kroatien Fan seit: 01.12.2009
Ort: Frankenthal/Pfalz
Beiträge: 4.034
Standard Schnecken sammeln verboten ?!?

Wer hätte es gedacht - Weinbergschnecken, eine istrische Spezialität?

Aus GlasIstre:
Verregneten Sommer, es glauben oder nicht, nicht jeder hasste. Feuchten und milden Saison sicherlich freuen istrischen 23 Züchter Schnecken, und im nächsten Jahr werden die Vorteile und Kenner, Liebhaber der dies mit uns nicht nur weit verbreitet Köstlichkeiten zu genießen.



- Noch nie war es mehr geeignete Zeit für Schneckenzucht als in diesem Jahr. Es gibt so viel Feuchtigkeit, Schnecken wachsen besser, lief sie drei Paarungen, während im letzten Jahr und vor zwei Jahren war einer. Dieses Jahr waren wir nicht auf Sommerschlafmodus zog tritt auf, wenn die Temperatur über 25 Grad Celsius und die Luftfeuchtigkeit unter 50 Prozent, sagte uns, dass Alma Cvjetkovic von Matulji, die Reben Weinbergschnecke, ist lateinischen Namen Helix pomatia, seit 24 Jahren tätig und sicherlich schließlich die beste Person, die auf dieser landwirtschaftlichen Tätigkeit zu sprechen.

Die nassen Jahren, die ausreichend Weide Schnecken bietet, wird auf die Ernte im nächsten Jahr zu spüren sein. Da Schlaf fehlt vinogradnjaci höher, und aufgrund der Paarung sein und mehr betragen junge . So sagt Cvjetkovic, dass die Farm müssen zu erreichen, für Feststoffe. In Galižana brachte ihr Fest der Crawl - Festa delle cioche, und wir sprachen bei der italienischen Gemeinschaft, in dem er erläutert den Anbau, die Erfassung und Verarbeitung von Schnecken. Ihr Unternehmen HELICIKULTURA Vertrieb und Fertigprodukte wie Schnecken a la Bourguignonne und Galižanci hatte die Gelegenheit, istrische Würstchen mit Schnecken schmecken. Es war eine Gelegenheit für interessierte lernen, wie man eine Farm Schnecken laufen, aber auch lernen, die Grundregeln und Anforderungen für die Einleitung dieser Anlagen. In der Regel zeigt, pužarstvom Personen nebenberuflich tätig, um die Haushaltskasse zu ergänzen.

- Niedrigere Kosten-effektive Schwelle für die Einleitung des landwirtschaftlichen Flächen von mindestens 2.000 Quadratmetern. Auf diesen Flächen ist es möglich, rund 2,8 Tonnen Schnecken, die je auf den Kaufpreis, kostet bis zu 7500 € zu ernten. Aber der Markt kann nicht gehen Schraubenlochdurchmesser Häuser, oder ein Kaliber von weniger als 34 Millimetern, die auf die Größe der drei Jahre alten entspricht. So beginnt die erste Ernte nach drei Jahren, sagt Cvjetkovic führt normalerweise Registrierung, erstellt Machbarkeitsstudien und Projekte, hilft bei der Farmen zu starten und liefert wichtige Materialien, einschließlich Königstreu, oder reproduktive Individuen.

- Anheben Schnecken nicht ganztägige oder ganzjährig Engagement. Es ist wichtig, regelmäßig zu mähen, da diese Förderschnecke und der Ernte erstreckt sich von Anfang April bis Mitte September, sagt Cvjetkovic, der stellt fest, dass die Schnecken außer im Sommer und haben einen Winterschlaf.




Wilde Schnecken verboten, in Galižan und seine Umgebung, wo die Tradition der Herstellung von Schnecken mit Polenta, die verkostet und die Feierlichkeiten am Freitag in großen Mengen zu sammeln - bestellt £ 40 für etwa 650 Portionen! - Schnecken waren immer in der Natur gesammelt. Wie Traditionalisten sehen die Rebe von der wachsenden statt Wilden?

- Galižanci sind gezwungen, Schnecken aus kontrolliertem Anbau essen, weil in Kroatien seit 1999 verboten sammeln Schnecken. Schnecken aus kontrolliertem Anbau sind besser als die Natur. Immerhin ist es möglich, zum Beispiel, dass eine Schnecke in der Natur giftige Pilze essen, so die Person, die es verbraucht zu schaden, während sie bewirtschaftet Gabe der Steuerung. Kommissionierer sammeln können und junge Schnecken oder zu dürr, die Cvjetkovic sagt. (Z. Strahinje)
Mit Zitat antworten
Antwort

Themen-Optionen

Forumregeln
Es ist Ihnen nicht erlaubt, neue Themen zu verfassen.
Es ist Ihnen nicht erlaubt, auf Beiträge zu antworten.
Es ist Ihnen nicht erlaubt, Anhänge hochzuladen.
Es ist Ihnen nicht erlaubt, Ihre Beiträge zu bearbeiten.

BB-Code ist an.
Smileys sind an.
[IMG] Code ist an.
HTML-Code ist an.

Gehe zu

Ähnliche Themen
Thema Autor Forum Antworten Letzter Beitrag in Istrien Live
EU lässt grüssen, Fischerei wird verboten Lutz Kroatien: Neues - Interessantes - Sonstiges 4 20.01.2014 15:49
Ist das Sammeln von Steinen erlaubt?? Rolf der Kleine Urlauberthemen - Antworten auf brennende Fragen 8 17.01.2014 07:44
Tourismus - Wie Kroatien mit Verboten und hohen Preisen Touristen verprellt Konni Kroatien: Neues - Interessantes - Sonstiges 3 13.08.2013 08:27

Uhrzeit auf Istrien Live in WEZ +2. Es ist jetzt 02:10 Uhr.



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc.©